Egle
Svaigi augļi paši par sevi ir garšīgi, bet vai jūs kādreiz esat mēģinājuši tos grilēt? Intensīvs grila karstums - neatkarīgi no tā, vai tā ir gāze vai kokogles - lielākajai daļai augļu piešķir fantastisku, dūmakaini saldu garšu un karamelizētu tekstūru. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat grilam drošu cepšanas trauku, iesma augļus uz kebabiem vai novietosit tieši uz grila, tas dažu minūšu laikā būs gatavs salātu salšanai, apmešanai līdzās pikantiem pavārmāksliem vai deserta papildināšanai ar kausiņu saldējuma.. Uzziniet, cik viegli tas var būt, izmantojot mūsu labākās vasaras grilēto augļu receptes.
Uzziniet pamatus: Kā pareizi grilēt
-
Grilētas plūmes
Bloxsome Photography-Getty attēli
Plūmju grilēšana pār lielu karstumu ir lielisks veids, kā palielināt to dabisko saldumu, pievienojot brīnišķīgu garšas dziļumu. Saldēto plūmju sagrieztas malas karamelizēsies uz grila skaisti. Jums pat nav jāpievieno citas sastāvdaļas, kaut arī medus piliens un kanēļa smidzināšana būtu jauki.
-
Franču grilēts arbūzs
sveta_zarzamora / Getty Images
Grilēts arbūzs iegūst dūmakaini saldu garšu, kas patiesībā ir ārpus šīs pasaules. Izbaudiet grilētus augļus ar nelielu laima sulu un sāli kā atsvaidzinošu aukslēju tīrīšanas līdzekli, zaļos salātos ar drupinātu sieru vai paaugstinātu augļu salātu daļu. Iestatiet savu grilu uz vidēja, nevis karsta, lai ēdiena gatavošanas laikā ķīļi nesabojātos.
-
Grilētu bumbieru un saldo kartupeļu salāti
Attiecībā uz BBQ Inc.
Šie grilēto bumbieru un saldo kartupeļu salāti padara elegantu iesācēju vai garnīru vasaras vakariņu viesībās, un tam ir daudz uztura un garšas. Bumbieri un vārītie saldie kartupeļi skaisti apprecas ar skarbā fetas siera, svaigu spinātu un arugula lapu, grauzdētu pekanriekstu un ābolu aromāta garšu. Saldo kartupeļu vārīšana pirms grilēšanas ar bumbieriem nodrošina perfektu dakšas-maigas tekstūru.
-
Grilēta Kantalupa
Maikls Vissings / Getty Images
Cantaloupe ir salda vasaras melone, kas īslaicīgi grilēta ar sulīgumu un aromātu. Šeit augļi ir aromatizēti ar medu, brūno cukuru, sviestu un kanēli. Izmantojiet to saldējuma un jogurta bļodu papildināšanai vai pievienošanai vasaras salātiem.
-
Grilēts ābols un Brie plācenīši
Sabrina S. Baksh / Par BBQ Inc.
Vai meklējat krāšņu vasaras ballīšu uzkodu? Iespaidojiet viesus ar šo satriecošo gardēžu stila ābolu un brie plācenīti ar valriekstiem, medu un timiānu. To ir viegli pagatavot uz grila, un tam piemīt fantastiska garša un tekstūra, apvienojot kausēto sieru, saldos siltos augļus un kraukšķīgās, grauzdētās plakanās maizes.
-
Grilēta zemeņu-rabarberu skaidiņu kūka
Džons E. Kelijs / Getty Images
Vai zināji, ka uz grila vari cept kūku? Ieprieciniet viesus ar šo smalko zemeņu rabarberu skaidiņu kūku, kuras cepšanai jūsu cepeškrāsns vietā tiek izmantots jūsu grils. Tas padara pasakainu 4. jūlija ballītes desertu. Viss, kas jums nepieciešams, lai to pagatavotu, ir ēdiens, kas ir drošs uz grila, daudz svaigu zemeņu un daži pieliekamais cepšanas skavas.
-
Ruma un ananāsu kebabi
Rita Maas
Ananāsu grilēšana ir spēle mainīga, pateicoties intensīvajam saldumam, ko šī gatavošanas metode papildina ar šovasar iecienītākajiem augļiem. Svaigi sagriezti ananāsi ir vītņoti uz iesmiem un pamatoti ar saldinātu ruma mērci. Pasniedziet kā patīkamu vaniļas saldējuma papildinājumu vai iespaidīgu tropisko kokteiļu piedevu.
-
Medū grilētas aprikozes
Džons Gagne / Getty Images
Dziļi saldi, uz sviesta sagriezti grilēti aprikozes vasaras brīvdienu vakariņās padara ārkārtīgi gardu papildinājumu vaniļas saldējuma traukiem. Jūs tos varētu arī pasniegt kā elegantu iesācēju līdzās biezām mīksta, nogatavināta govs piena siera plāksnēm, piemēram, Brie vai camembert, kuras pasniedz istabas temperatūrā.
-
Grilēti citroni
Mollija Vatsone
Grilēti citroni padara krāšņu paziņojumu uz šķīvja un ir garšīgs papildinājums grilētām zivīm, vistas gaļai vai dārzeņiem. Grilēšanai vajadzīgas tikai piecas minūtes, sasmērētas ar nedaudz olīveļļas, un karstums atslābina to skābās, citrusaugļu sulas un pievieno garšīgu, sadedzinātu garšu.
-
Grilētas baltvīna ar poached bumbieriem deserts
bhofack2 / Getty Images
Eleganti, ar vīnu sautēti bumbieri ir klasisks restorāna deserts, ko viegli pagatavot, izmantojot jūsu grilu. Bumbierus vienkārši uz pusi sagrieziet un sasmalciniet, ievietojiet uz grila nekaitīgā cepšanas traukā ar baltvīnu un garšvielām un pārklājiet, lai vārītos līdz mīkstam un maigam. Pasniedziet siltās, saldinātās bumbierus ar vaniļas saldējumu vai virsū ar šokolādes mērci.
-
Grilēti persiki ar brūno cukuru
Lew Robertson / Fotokultūra / Getty Images
Svaigi grilēti persiki ir tik garšīgi un daudzpusīgi. No tiem pagatavo izcilu garnīru cūkgaļas vai šķiņķa cepšanai vai krāšņu saldējuma trauku papildināšanu. Šī recepte tos samazina uz pusi tieši uz grila, kas pamatots ar vienkāršu cukura, sviesta, muskatriekstu, sāls un melno piparu maisījumu.
-
Grilēti medus nektarīni
nicolebranan / Getty Images
Jums nepieciešams tikai 10 minūtes un četras sastāvdaļas, lai pagatavotu desertu ar šo fantastisko vasaras deserta recepti, kas vislabāk izmanto svaigos nektarīnus. Augļus sadala uz pusēm un sagrauj kauliņos, pēc tam tos vienkārši apkaisa ar sviestu un medu un novieto tieši uz grila. Pirms pasniegšanas solo vai ar saldējumu apkaisa ar nelielu daudzumu kanēļa vai muskatriekstu.
-
Grilēti brūnā cukura banāni
Beisija / Getty attēli
Grilētiem banāniem ar brūno cukuru un kanēli ir bagātīgi salda garša un maiga tekstūra, kas šos augļus pārnes nākamajā garšas līmenī. Šī recepte gatavo banānus notur banānos to miziņā, kas palīdz tos neskartus uz karstā grila. Drizzle vārīti banāni ar nelielu rumu, lai iegūtu krietnu, nobriedušu desertu, lai papildinātu saldējumu.
-
Grilēti kanēļa āboli
Sabrina Baksh - attiecībā uz BBQ Inc.
Varētu domāt par kanēļa āboliem kā perfektu saderību ar vaniļas saldējumu, taču tie arī rada pasakainu garnīru cūkgaļas cepetis un grilētu medījumu gaļai. Sāciet ar Granny Smith vai Honeycrisp āboliem, kuriem ir nepieciešams tikai nedaudz kanēļa, brūnā cukura un citrona sulas, lai pārveidotos par karamelizētiem kārumiem uz grila.
-
Grilētu arbūzu salāti ar piparmētru
Aleksandra Grablevska / Getty Images
Arbūzs ir iecienīts ēdiens, kurā tiek pagatavota atsvaidzinoša salātu sastāvdaļa. Šī gudrā recepte sulīgos augļus ātri uzmeklē uz grila, pirms tos iemest piparmētru saldinātā sīrupā. Pasniegšanai pievienojiet dažas drupatas fetas vai kazas siera.
-
Grilētas svaigas bumbieri
Mollija Vatsone
Karstais grils nogatavojušām, svaigām bumbierēm piešķir kūpinātu aromātu, kas lieliski garšo līdzās desām, ribiņām vai cūkgaļas ceptim. Nepieciešams tikai nedaudz augu eļļas sautēšanai. Pievienojiet saldo brūnu cukuru, kas padara šos grilētos augļus par vieglu izvēli saldējuma trauku papildināšanai.
-
Grilētu ananāsu apcepumi
Rita Maas / Getty Images
Izmantojiet savu grilu, lai veselu ananāsu pārvērstu iespaidīgā saldējuma desertā, kas baro lielu ģimenes vai draugu galdiņu. Augļus vienkārši sagriež šķēlēs, notīra ar saldinātu sautēšanas šķidrumu un ātri vienā minūtē grilē vienā pusē. Augšējās ananāsu sudrabotās raudas ar karameļu mērci un pēc izvēles sasmalcinātiem riekstiem vai zefīru pūkām.
-
Grilēts ābolu kraukšķis
Rita Maas / Getty Images
Izmantojiet savu grilu, lai izveidotu klasisku amerikāņu ābolu kraukšķīgumu ar saldu, augļu garšu un sviestaini brūnu cukuru-auzu pārslu. Šī recepte sagatavo desertu sešās atsevišķās folijā iesaiņotās porcijās baudīšanai piemājas vakariņās. Pasniedziet porcijas atsevišķi vai bļodiņās, kas papildinātas ar vaniļas saldējumu.
-
Pildīti persiki uz grila
heatherwalker / Getty Images
Augļu sablīvēšana folijas paciņās, lai malkotu uz grila, ir vienkāršs veids, kā izveidot saldu, zemu kaloriju desertu vai apdedzināšanas rīvi. Svaigi persiki tiek pildīti ar mellenēm, pārkaisa ar brūno cukuru un sasmalcina ar zingveidīgu citronu sulu, lai vārītu uz lielas uguns.
-
Grilēti tomāti
Mollija Vatsone
Tomāti ir augļi, un tie skaisti pāriet uz grila karstuma, kas pastiprina to dabisko saldumu. Pievienojiet grilētus tomātus dārzeņu medulēm, iemetiet tos salātos vai arī sautējiet tos līdzās grauzdētai visai, zivīm un citai gaļai.
-
Grilētu ananāsu deserts
simarik / Getty Images
Ieprieciniet jauniešus nākamajā līdzdarbības dienā ar grilētām ananāsu šķēlītēm, kas aromatizētas ar tekilu vai rumu, vaniļu, kanēli un nedaudz cukura. Karstais putojošais šķidrums pastiprina ananāsu dabisko saldumu, pievienojot jaunu dimensiju, kas atrodas ārpus šīs pasaules. Pasniedziet kā tropisko papildinājumu kokosriekstu vai vaniļas saldējuma kausiņiem.
