Šķiet, ka daži augi mirst vismaigākajos apstākļos, bet citi turpina augt un izskatās vēl labāk, neatkarīgi no tā, ko māte daba tiem uzmet. Tie ir augi, uz kuriem vajadzētu koncentrēties daudziem augstkalnu dārzniekiem. Ja jūs dzīvojat apgabalā ar vāju temperatūru un neparedzamiem laika apstākļiem, audzējiet, cik vien iespējams, podos un izvēlieties kādu no šiem aukstā laika augiem.
-
Maurloki
Roels Meijers / Getty Images
Lokus ir ideāla izvēle grūti audzējamām platībām. Tas sākas agri, bagātīgi zied un var pukstēt garšaugu dārza apgabalā. Jebkuriem nervoziem apstākļiem izvēlieties maurloku, jo tas paliek tur, kur jūs to ievietojat, augot salipšanas ieradumā. Jūs pēkšņi neatradīsit lavandas apstākļos augošos maurlokus, ja vien jūs tos neliksit.
Ziedi ir jauki un ēdami; jūs varat atkal un atkal sagriezt lapas (sasaldēt tās veselas un visu ziemu sagriezt traukos) un vieglākā veidā izbaudīt sīpolu garšu. Ko nemīlēt?
-
Cilantro
yevkusa Flickr / CC BY 2.0
Cilantro vajadzētu saukt par Wonder Herb. Var snigt kā traks, un jūs varat klīst pa dārzu un sīkiem koriandra augiem, kas dīgst. Tas ir viens no pirmajiem pavasara marķieriem fermā, pat dīgts pirms dažiem agrīniem savvaļas augiem, piemēram, kaķenēm un dokiem.
Smieklīgi, ka cilantro tik ļoti patīk aukstais laiks, kad tas ir tik dzesējošs garšaugs pikantiem ēdieniem. Pat mazi bērni var baudīt meksikāņu ēdienus, kuriem pievienots nedaudz koriandra.
Audzējiet Cilantro katlā īsās sezonas dārzniekiem. Tas nodrošina, ka to var pārvietot ērtā vietā, kad laika apstākļi kļūst auksti, bet neuztraucieties par saules gaismu. Tas aug pat daļēji saulē vai ēnā.
Brīdinājuma vārds: Cilantro būtība padara to par sava veida problēmu, ja jums patīk, ka viss ir sakopts. Jūs atradīsit dažus nelūgtus koriandra asnus tur, kur tos vismazāk gaidāt. Jūs tos uzskatīsit par dāvanu!
-
Gudrais
Alise Hennemana / Flikers / CC BY 2.0
Tikpat noderīgs kā salvija ir saaukstēšanās un gripas ārstēšanai, ir tikai jēga, ka salvija var izturēt arī smagus laika apstākļus. Īsas sezonas dārzniekiem vai augstkalnu dārziem salvija ir krāsains papildinājums dažreiz mazāk kā iedomātā garšaugu dārziem. Ir plašs augu krāsu un formu klāsts, no kuriem izvēlēties.
Jūs varat audzēt salviju nejaukajos laika apstākļos, bet nemērciet tā saknes. Ja jūs dzīvojat aukstā un mitrā apgabalā (jūs nabadzīgi), audzējiet salvijas podos, kuriem ir lieliska kanalizācija. Bet noteikti to audzē. Salvija laba iemesla dēļ ir pazīstama kā rīkles herb. Tas ir lieliski piemērots tējai, kad esat slims.
Brīdinājums
Dažiem cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu vai jutīgiem pret salvīm, ja tos regulāri lieto, var paaugstināties asinsspiediens. Esiet piesardzīgs.
-
Fenhelis
Deivids Gomezs / Getty Images
Fenhelis ir izturīgu garšaugu sarakstā grūtiem dārziem. Tas ir brīnišķīgi! Fenhelis ir ne tikai garšīgs; tas padara jauku augu, lai redzētu augošu augu dārzā. Lai iegūtu diezgan skaistu krāsas perforatoru, audzējiet bronzas fenheli un izbaudiet neparasto dziļi purpursarkano nokrāsu.
Neskatoties uz temperatūru, fenhelis turpina ziedēt. Savāc fenheļa ziedputekšņus, lai iegūtu garšīgu kulinārijas baudījumu. Augu ziedi ir brīnišķīgi bites pievilcēji - kaut ko dārznieki augstu novērtētu. Daži fenheļi aug vairāk nekā 6 pēdu garš!
-
Piparmētra
Deivids Q. Cavagnaro / Getty Images
Kāds būtu izturīgo augu saraksts bez piparmētrām? Audzējiet to podos, pat īslaicīgos dārzos; tam ir pietiekami daudz laika, lai pārņemtu visu iespējamo dārza teritoriju. Neatkarīgi no tā, cik liels ir augstums vai skarbi laika apstākļi, jūs nekad neatbrīvosities no nevēlamām naudas kaltuvēm.
Vienkārši audzējiet jebkuru savu kaltuvi podos un iestādiet to zemē. Pēc tam līdz sezonas beigām paceliet piparmētru podu uz augšu un no zemes, saknēm un visiem. Apsveriet to par savu sabiedrisko pakalpojumu paziņojumu. Piparmētra, iespējams, ir vissmagākā no visiem šiem augiem. Esiet piesardzīgs, bet mīciet to jebkurā gadījumā.
