Kad ārā plosās ziemas vētras, ir pienācis laiks nomierināties un baudīt sildošu, ziemas zupu. Tur tiešām nav nekā labāka. Šīs ir labākās britu zupas receptes ziemai un tiek gatavotas ar labiem, sirsnīgiem sakņu dārzeņiem, pupiņām un pākšaugiem, un tās vairāk atgādina pilnvērtīgas maltītes, nevis bļodu ar zupu. Tāpēc viņi šeit ir tik mīlēti.
-
Grauzdēta ziedkāpostu un kurkuma zupa
Egle / Elaine Lemm
Šo sirsnīgo un veselīgo zupu patiešām vajadzētu saukt par superproduktu, jo tā ir tik pildīta ar dārzeņiem un kurkumu, kas ēdienam piešķir labestību, cita starpā, kā lielisku pretiekaisuma līdzekli.
Zupa ir sabiezēta ar kartupeļiem, tāpēc tā būs piemērota arī daudzām diētām, ieskaitot veģetāriešus, vegānus, lipekli un piena produktus nesaturošu.
-
Mīļās kāpostu zupa
Mīli savus zaļumus
Mēs neesam pārliecināti, vai šo Saldā kāpostu zupu vajadzētu saukt arī par sautējumu, jo tā ir pildīta ar garšīgām, sirsnīgām un veselīgām sastāvdaļām. No zupas tiek pagatavotas piepildītas pusdienas, vakariņu sākums vai vienkāršs vakariņu ēdiens, kas pasniegts ar kraukšķīgu maizi vai, iespējams, pievienojot nedaudz vārītu rīsu.
-
Purava un Stiltona zupas recepte
Floortje / Getty Images
Lieliska alternatīva puraviem un kartupeļiem, šī ir garda bieza zupa ar īstu Stiltona perforatoru. Lielisks veids, kā pārspēt ziemas blūzu. Vienkārši pasniedziet ar svaigu, graudaugu maizi.
-
Dārzeņu un pupiņu zupas recepte
Lenazap / Getty Images
Kas varētu būt labāks par bļodu zupas un kraukšķīgas maizes, lai saglabātu chill-out? Šī dārzeņu un pupiņu zupa ir pildīta ar veselīgiem dārzeņiem un pupiņām, lai jūs uzturētu aukstā laikā. Pasniedziet lielu bļodu kā pamatēdienu vai mazāku porciju kā sākumu.
-
Cullen Skink zupa
Diāna Millere / Getty Images
Cullen ir maza pilsēta Skotijas ziemeļaustrumos un viena no Skotijas slavenākajiem ēdieniem Cullen Skink mājvieta. Tā ir sirsnīga zupa, kas tradicionāli tiek pagatavota ar somāņu pikšām (kūpinātu pikšu), kartupeļiem un sīpoliem. Cullen Skink recepte ir pazīstama arī kā Smoked Haddock Chowder citās Lielbritānijas daļās.
-
Kūpināta pikša un kukurūzas biezzupa
Getty attēli
Šī kūpinātās pikšas biezzupa recepte ir līdzīga slavenajam skotu ēdienam Cullen Skink, tas, izņemot miltus un krējumu, tiek izmantots zupas sabiezēšanai, nevis kartupeļu biezeni. Zupai ir pievienoti arī dārzeņi, puravi, burkāni, spināti un saldā kukurūza, padarot to vēl barojošāku.
-
Sarkano lēcu un tomātu zupa
Laura Ādani / Stocksy United
Sarkano lēcu un tomātu zupa ir viena no mūsu iecienītākajām zupām. Tas ir tik vienkārši un prasa ļoti maz laika, ja jums ir kāds gatavs krājums. Šī zupa ir ļoti barojoša, un vēl viens lielisks iemesls šīs zupas pagatavošanai ir tas, ka to ir samērā lēti pagatavot.
-
Cock-a-Leekie zupa
Visuresošais čips
Vistas gaļa un puravi ir jauka kombinācija jebkurā receptē, bet kopā - zupas receptē - perfekta. Šī vistas un puravu zupa Skotijas virtuvē ir pazīstama arī kā “cock-a-leekie” zupa, taču, lai kā jūs to sauktu, tā ir garšīga, pildoša zupa un ļoti viegli pagatavojama.
-
Mīļākā burkānu un ingvera zupa
Getty attēli
Šī burkānu un ingvera zupa ir sena iecienītākā prece, kas spilgti iezīmē jebkuru ziemas dienu. Zupā ir svaigi svaigi, burkāni un sasilšana, ingvera garšvielas un viegli izkaisīts karija pulveris, kas tai nedaudz piepūšas.
