Cultura RM / Maria Schriber RM / Kolekcijas kolekcija: Priekšmeti / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Svaigas mellenes un saldie Bing ķirši pārveido populāro Tomu Kolinsu par apburošu jauno kokteili. Amerikāņu Kolinsa recepti ir viegli sajaukt, un tajā ir brīnišķīgs džins. Tai pat ir mazliet patriotiska tēma, tāpēc tā ir lieliski piemērota brīvdienu nedēļas nogalēm, kad jums ir daži viesi, lai kopā pavadam.
Šī recepte nāk no Bombay Sapphire Gin, kas ir iecienīts daudziem dzērājiem, lai tik un tā ielietos Tom Collins. Augļu pievienošana maisījumam saldina dzērienu, saglabājot perfekti atsvaidzinošo profilu, kas padara visus collins dzērienus lieliskus.
Sastāvdaļas
- 8 mellenes
- 4 ķirši (Bing; bez kauliņiem)
- 1/2 unces citrona sulas
- 3/4 unces vienkārša sīrupa
- 1 1/2 unces džina (Bombejas safīrs)
- 4 unces kluba soda (vai pietiekami, lai piepildītu)
- Dekorē: Bing ķirsis
- Dekorē: citrona ritenis
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kolinsa glāzē pievienojiet mellenes, ķiršus, citronu sulu un vienkāršu sīrupu. Nosmieties labi.
Pievienojiet džinu un piepildiet glāzi ar ledu. Īsi samaisiet.
Augšā ar klubu soda.
Dekorē ar citrona ritenīti un ķiršu.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Bing ķirši ir pazīstami kā viena no saldākajām augļu šķirnēm. Tā ir lieliska izvēle jebkuram kokteiļam un pāriem, kas īpaši labi der ar mellenēm raksturīgo saldskābo garšu. Tomēr jūs varat izmantot jebkuru ķiršu, kas jums ir uz rokas.Ja ķirši ir ārpus sezonas, tā vietā izmantojiet augstas kvalitātes burciņotus maraschino vai "kokteiļu" ķiršus. Izvairieties no neona sarkanajiem maračīniem, jo tie ir mākslīgi krāsoti un aromatizēti, un tie sagraus citādi lielisko dzērienu. Tā kā šajā kokteilī ir svaigi augļi, jums vislabāk būs lietot svaigi spiestu citronu sulu. Vidējā citrona raža ir apmēram 1 3/4 unces, tāpēc dažiem augļiem pietiek ar vienu augli.
Receptes variācijas
- Paņemiet bižele no citiem kollīnu kokteiļiem un šajā receptē džina vietā ielejiet rumu, tekilu, degvīnu vai viskiju. Ja vēlaties, pārslēdziet no kluba sodas uz citu viegli aromatizētu sodu. Ingvera ale un citrusaugļu sodas ir lieliskas alternatīvas, kas radīs nedaudz saldāku dzērienu. Avenes padara arī pārsteidzošu collins dzērienu. Pievienojiet dažus dubļiem, aizstājiet tos ar mellenēm vai vienkārši sajauciet dzērienu tikai ar avenēm.Vēl viens veids, kā pievienot šim dzērienam papildu garšu, ir ar vienkāršu aromatizētu sīrupu. Tās varētu būt citas ogas (piemēram, avenes, zemenes) vai zāļu sīrups, piemēram, baziliks, lavanda vai rozmarīns.
Cik spēcīgs ir amerikāņu kollins?
Bombejas safīra pudelēs iepildīts aromātisks 94 pierādījums, tāpēc tas, šķiet, padarīs šo dzērienu par stiprāku nekā vairums džins-sodas lielbumbas. Tomēr tas ir vientuļais šķidrums, un šis kokteilis faktiski sajauc līdz pat 10 procentiem ABV (20 pierādījums), tas pats, kas džins un toniks.
Receptes tagi:
- Džīna kokteilis
- amerikānis
- 4. jūlijs
- kokteilis
