Diāna Rattraija
- Kopā: 40 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 18 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 376. lpp | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 49 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 18 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 376. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 24% |
| Piesātinātie tauki 10g | 52% |
| Holesterīns 93 mg | 31% |
| Nātrijs 413 mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 49g | 18% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 136 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs garšīgās garšvielu cupcakes ir lieliski piemērotas jebkuram gada laikam, un tās ir ideāls deserts Helovīna ballītei vai dzimšanas dienas svinībām vai arī pagatavot nedēļas nogales baudīšanai jūsu ģimenei. Receptē izmantojiet garšvielu ābolu sviestu vai izmantojiet mājās gatavotu ābolu sviestu.
Sastāvdaļas
- 2 1/4 tases universālu miltu (10 unces)
- 3 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes malta ingvera
- 1/2 tase sviesta (mīkstināta)
- 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze ābolu sviesta
- 3/4 tase piena
- Krējuma siera apsaldēšanai:
- 8 unces krējuma siera (mīkstināts)
- 1/2 tase sviesta (mīkstināta)
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 tases konditoru cukura
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
24. rinda smalkmaizīšu krūzes ar cupcake papīriem.
Bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, soda, sāli, kanēli, muskatriekstu un ingveru. Atlikt malā.
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju saputojiet 1/2 tase sviesta ar brūno cukuru, līdz tas ir viegls un pūkains. Beat olās un vaniļā, līdz gluda un krēmīga. Beat ābolu sviestā, līdz tas ir labi sajaukts. Lēnām sakuliet miltu maisījumā, pārmaiņus ar pienu. Beat līdz vienmērīgai un labi sajauktai.
Aizpildiet cupcake papīrus apmēram 2/3 pilni. Cepiet 18 līdz 20 minūtes vai līdz brīdim, kad cupcake centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz plaukta 10 minūtes. Izņemiet no pannas un pirms sasalšanas pilnībā atdzesējiet.
Matēšanai:
Maisīšanas traukā ar elektrisko mikseri sakuliet krējuma sieru ar 1/2 glāzes sviesta, līdz tas ir viegls un pūkains, apmēram 5 minūtes. Beat vaniļā. Ar mazu maisītāju ar mazu ātrumu samaisiet konditoru cukuru. Palieliniet ātrumu līdz lielam un pārsitiet 2 līdz 3 minūtes ilgāk, līdz pūkains.
Saldējiet cupcakes ar lāpstiņu vai nazi vai izmantojiet konditorejas maisiņu un rotāšanas galu.
Padoms
- Ja virs cupcakes jums jānovieto plastmasas iesaiņojums, apsmidziniet to ar nelipīgu gatavošanas aerosolu, lai tas neliptu pie salšanas.
Variācijas
- Šī pūkainā karameļu glazēšana būtu lieliska arī šajās cupcakes. Ābolu sviesta vietā izmantojiet bumbieru sviestu vai persiku sviestu.
Receptes tagi:
- ābolu
- pūkaina krējuma siera matēšana
- deserts
- amerikānis
