Diāna Rattraija
- Kopā: 55 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Iznākums: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 444. lpp | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 74 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 444. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 6g | 32% |
| Holesterīns 23 mg | 8% |
| Nātrijs 184 mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 74g | 27% |
| Diētiskā šķiedra 8g | 28% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 63mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis bezrūpīgais ābolu dzērveņu kraukšķīgais ir ideāls deserts kraukšķīgai rudens dienai. Nedaudz malta kanēļa lieliski sautē brūno cukuru un auzu pārslu, kamēr sasmalcinātie pekanrieksti pievieno kraukšķīgumu.
Izmantojiet lielu zelta garšīgu ābolu un Granny Smith ābolu vai cita veida pīrāgu cepšanas ābolu maisījumu. Ja āboli ir diezgan saldi, nedaudz samaziniet cukuru.
Sastāvdaļas
- Aizpildīšanai:
- 6 pīrāgi āboli (mizoti, ar serdi un plāni sagriezti; 5, ja āboli ir lieli)
- 1 1/4 glāzes dzērvenes (sasmalcinātas; apmēram 1 1/2 tases veselas dzērvenes)
- 2/3 tase granulēta cukura
- Par papildināšanu:
- 3/4 glāzes auzu pārslas (ātras vai parastas)
- 1/2 tase gaiši brūnā cukura (stingri iesaiņots)
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tase universālu miltu
- 6 ēdamkarotes sviesta (auksta un sagriezta mazos gabaliņos)
- 1/2 tase pekanriekstu (sasmalcināti)
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Apvienojiet sagrieztus ābolus, dzērvenes un 2/3 tase granulētā cukura; pārvērtiet par viegli sviestu ceptu 11x7x2 collu trauku.
Maisīšanas traukā apvienojiet auzas, brūno cukuru, kanēli un miltus. Sagrieziet aukstā sviestā, līdz veidojas rupjas drupatas. Iemaisa sasmalcinātus pekanriekstus.
Vienmērīgi apkaisiet drupatas maisījumu virs augļiem un viegli piespiediet.
Cep apmēram 30 līdz 35 minūtes vai līdz brīdim, kad virspuse ir apbrūnējusi un augļi ir maigi un kuplaini.
Pasniedziet ar bagātīgu karoti putukrējuma vai kausiņa saldējuma.
Diāna Rattraija
Padomi
- Atšķirībā no daudziem augļiem svaigas dzērvenes ir grūti atrast, kad tās nav sezonā. Kad dzērvenes ir sezonā, iegādājieties vairākus maisiņus un sasaldējiet tos. Jums būs dzērvenes, ar kurām cepties visu gadu.
Receptes tagi:
- Oga
- deserts
- amerikānis
- kritums
