Westend61 / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: Pagatavo apmēram 2 tases (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 430. lpp | Kalorijas |
| 29 g | Tauki |
| 33 g | Ogļhidrāti |
| 18 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Izgatavo apmēram 2 tases (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 430. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 29g | 38% |
| Piesātinātie tauki 26g | 128% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 7549mg | 328% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 33g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 8g | 28% |
| Olbaltumvielas 18g | |
| Kalcijs 103 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī aprikožu marināde pievieno cūkgaļai garšīgu augļu garšu, nebūdama pārāk salda. To var arī pārveidot par mērci, dubultojot recepti.
Sastāvdaļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 1/2 tase / 120 ml aprikožu konservu (biezenī)
- 1/2 tase / 120 ml sojas mērces
- 1/4 tase / 60 ml citrona sulas
- 1/4 glāzes / 60 ml šerija
- 2 ēdamkarotes / 30 ml eļļas
- 1 tējkarote / 5 ml ingvera (malta)
Soļi, lai to panāktu
Marinādes pagatavošana:
Apvienojiet visas sastāvdaļas un labi samaisiet.
Marinējiet cūkgaļas karbonādes atkārtoti noslēdzamā maisiņā 3 līdz 4 stundas.
Maisījums saglabāsies līdz 5 dienām, ja to uzglabā ledusskapī.
Ja interesē marinādes un mērces pagatavošana:
Vienkārši dubultojiet receptes sastāvdaļas.
Izmantojiet pusi kā marinādi un atlikušo pusi ievietojiet katliņā.
Vāra uz lēnas uguns 7 līdz 10 minūtes, bieži maisot.
Kad mērce ir pietiekami sabiezējusi, lai pārklātu karotes aizmuguri, noņem no uguns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
Cūkgaļas ribiņas vai cepešus sasmērējiet ar mērci vai pasniedziet uz sāniem.
Receptes tagi:
- marināde
- mērces
- dienvidu
- sadarbība
