Monty Rakusen / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 132 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 0g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 132 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 2mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 0g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 2mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Gadu gaitā ir bijis daudz mēģinājumu gatavot espresso martini, taču tikai dažas receptes var pārspēt to, kuru izveidojis tagad slēgtais restorāns Bacchus Sentkriksī, Virdžīnu salās. Tas tiešām ir iespaidīgs kokteilis, tomēr tas ir gandrīz smieklīgs, ka to ir tik viegli pagatavot.
Tas, kas izceļ šo espresso martini recepti, ir ļoti salda vaniļas ruma no Cruzan - arī no St. Croix - kombinācija ar kafijas liķieri un stipru, svaigi pagatavotu kafiju. Trio apvienojas visbrīnišķīgākajā veidā, piedāvājot dubultu devu bagātīgas kafijas aromāta, kam pievienota salda vaniļa. Tas ir brīnišķīgs dzēriens pēc vakariņām, kā arī jautrs pick-me-up laimīgai stundai!
Sastāvdaļas
- 2 unces vaniļas ruma (Cruzan)
- 1 3/4 unces kafijas liķiera (Kahlua)
- 1 1/2 unces kafijas (stipra, atdzesēta)
- Dekorē: 3 kafijas pupiņas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu.
Kratīt labi.
Izkāš labi atdzesētā kokteiļa glāzē un pieliek pie kafijas pupiņām.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Šis martini vislabāk ir ar stiprāko kafiju, ko varat pagatavot, un ideāli piemērots espresso kadram. Lai iegūtu pēc iespējas bagātīgāku un tumšāku kafiju, nevis pilienu pagatavošanas mašīnā izmēģiniet citas alus pagatavošanas metodes, piemēram, pārliešanas alus, moka katlu vai franču presi. Pirms kokteiļa sajaukšanas noteikti ļaujiet kafijai atdzist. Ja kafija ir karsta, ledus kratītājā izkusīs gandrīz uzreiz. Dažas minūtes ledusskapī vai saldētavā karstu kafiju iegūs līdz ideālai temperatūrai. Vēl viena iespēja ir izmantot kafiju, kas pagatavota aukstā veidā. Šī alus pagatavošanas metode nekad nepievieno siltumu, bet tās pagatavošana prasa apmēram 12 stundas, tāpēc jums ir jāplāno uz priekšu. Ar svaigi samaltām kafijas pupiņām tas iegūst brīnišķīgi sātīgu, aromātisku tasi, kas ir lieliski piemērota aukstas kafijas kokteiļiem. Jebkura espresso martini ģērbšana ar trim veselas kafijas pupiņām ir neliela tradīcija. Tas cēlies no Itālijas kafijas sambuca dzēriena, kurā pupiņas simbolizē veselību, laimi un labklājību.
Receptes variācijas
- Ja dodat priekšroku degvīnam, nevis rumam, pagatavojiet šo dzērienu ar degvīnu ar vaniļas aromātu. Tas ir iecienīts aromāts, un daudzi no pazīstamākajiem zīmoliem ražo vienu, tāpēc to nav grūti atrast. Varat arī izmēģināt vaniļas viskiju, piemēram, no Crown Royal vai Jim Beam.Neskatoties uz izvēlēto bāzes garu, to ir viegli veiciet DIY vaniļas uzlējumu. Viss, kas jums nepieciešams, ir vaniļas pupiņas vai divas un apmēram četras dienas. Tas ir jauks variants, ja jūsu iecienītākais dzēriena zīmols nerada alternatīvu vaniļas ražošanai. Lai gan Kahlua var būt populārākais kafijas liķieris tirgū, ir vairāk iespēju izmēģināt. Meklējiet amatniecības kafijas liķierus, piemēram, no Firelit, Leopold Bros, St. George Spirits vai New Deal.Kafijas mīļotāji baudīs arī mājās gatavotu kafijas liķieri. Tas piedāvā iespēju pielāgot aromātu savai precīzai gaumei un ļauj izvēlēties iecienītākās kafijas pupiņas.
Cik spēcīgs ir Bacchus Espresso Martini?
Cruzan vaniļas rums, tāpat kā vairums aromātisko dzērienu, ir pildīts mazākā tilpumā nekā parastie rumi. Tā kā tas sver tikai 21 procentu ABV (42 pierādījums), kas ir vienāds ar Kahlua, tas ir ļoti zemas izturības martini, kas lieliski piemērots ikdienas dzērienam. Vidēji tā spirta saturs būs 13 procenti ABV (26 pierādījums), padarot to līdzvērtīgu glāzes vīna baudīšanai.
Receptes tagi:
- Ruma kokteilis
- deserts
- amerikānis
- ballīte
