Bekona burgera suns. Tyson Food Inc.
- Kopā: 50 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 4 1/4 mārciņu burgeri (4 porcijas)
Tas ir veikls vērpjot klasisko bekona-siera burgeru. Ielieciet malto liellopu gaļu ar bekonu, izveidojiet karstā suņa formas pīrādziņos, ietiniet vairāk speķa un grilējiet. Ielieciet karstā suņa bulciņā ar sieru un jalapenos, un jums ir lielisks burgers (vai tas ir karstais suns?). Jūtieties brīvi domāt par šo recepti. Es iesaku ietīt ar speķi, jo tas palīdz to turēt kopā. Tomēr jūs varat izlaist papildu bekonu pašu burgeru suņu iekšpusē.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa zemes liellopa gaļas
- 1 tējkarote sāls (košera)
- 1 ēdamkarote melno piparu
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 18 sloksnes speķa (termiski neapstrādātas; šeit izmantots Wright Brand kūpināts speķis)
- 1/4 tase jalapeno paprikas (sasmalcināta)
- 1 tase Colby siera (sasmalcināts)
- 4 karstā suņa maizītes
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē grilu.
Kamēr grils uzkarsē, vidējā bļodā samaisiet maltu liellopa gaļu, sāli, piparus un Vorčesteršīras mērci; atlikt malā.
Pagatavojiet 10 Wright zīmola kūpināta bekona sloksnes atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Ļauj nedaudz atdzist, tad rupji sakapā.
Citā vidējā bļodā viegli mētājiet vārītos bekona gabaliņus ar jalapeno un sieru; atlikt malā.
Burgera gaļu sadaliet ceturtdaļās un katru ceturtdaļu izrullējiet starp diviem plastmasas iesaiņojuma gabaliem līdz 6 collu un 4 collu kvadrātam.
Katra kvadrāta vidū novietojiet 1/4 vārīta speķa, jalapeno un siera. Gaļu sarullē un aizzīmogo karstā suņa formā.
Aptiniet katru burgeru suni ar divām nevārīta Wright® zīmola kūpināta bekona sloksnēm no gala līdz galam, nostiprinot ar zobu bakstāmais.
Ievietojiet burgeru suņus uz vidēji karsta grila un apmēram 15-20 minūtes pagatavojiet ar aizvērtu vāku, pagriežot ik pēc 2-3 minūtēm vai līdz vārīšanai.
Noņemiet burgeru suņus no grila, novietojiet uz karstā suņa maizītes un baudiet!
Receptes tagi:
- Malta liellopu gaļa
- vakariņas
- amerikānis
- sadarbība
