Lī Maronejs
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 1 siera bumba (10 porcijas)
Bekona un vīģes siera bumba ir visu laiku vienkāršākā uzkoda! Un tajā ir speķis, tāpēc tas ir acīmredzami satriecoši! Šajā siera bumbiņā ir tikai dažas sastāvdaļas! Krējuma siers, kausiņi, Čedaras siers, ievārījums un speķis ir viss, kas nepieciešams! Man patīk lietot vīģu ievārījumu, bet arī aprikoze, marmelāde vai avene derētu. Vīģu ievārījumu varat atrast veikala deli / iedomātā siera apgabalā. Ir svarīgi, lai būtu saldais elements, lai līdzsvarotu krējuma siera tartīgumu un bekona kūpinājumu! Jūs varat to padarīt arī pikantu, pievienojot kubiņos sagrieztus jalapenos! Tikai esiet piesardzīgs un noņemiet dažas paprikas ribiņas un sēklas, lai tas nebūtu nāvējoši pikants, ja vien jums tas, protams, nepatīk!
Šī siera bumba ir lielisks papildinājums zīdaiņiem vai līgavas dušas vēlās brokastis vai jebkuras brīvdienu vēlās brokastis vai viesības! Jūs to varat pagatavot tik ātri un ar daudzām sastāvdaļām, kas jums, iespējams, jau ir jūsu mājā! Es vienmēr vairumtirdzniecības veikalā pērku sešus krējuma siera traukus un vienmēr to izmantoju ātri ap svētkiem!
Tas labi uzglabāsies ledusskapī dienu vai pārāk ilgi. Speķis vislabāk garšo, kad to pievieno svaigu, jo tas paliek kraukšķīgāks! Nesasaldējiet šo siera bumbiņu. Krējuma siers labi nesasalst un kļūs atdalīts un graudains. Esmu to izmēģinājis, tas nedarbojas labi!
Šī siera bumba vienmēr tiek nojaukta ballītēs. Jūsu ģimene, draugi un viesi noteikti to mīlēs!
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums krējuma siera (mīkstināts)
- 3 ķemmītes (smalki nomazgātas un sasmalcinātas)
- 1/2 tase sasmalcināta Čedaras siera
- 1 ēdamkarote vīģu ievārījuma (vai aprikozes)
- 5 šķēles speķa
- 1/4 glāzes kubiņos iegūti jalapeno (pikantai versijai!)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Pārliecinieties, vai krējuma siers ir labi mīkstināts. Es to atstāju uz letes vismaz 30 minūtes.
Smalki sasmalciniet sīpolus un pievienojiet tos un Čedaras sieru, kā arī vīģu ievārījumu krējuma sieram jauka izmēra bļodā. Ar lāpstiņu samaisiet un pilnībā apvienojiet maisījumu. Pārliecinieties, ka vīģu ievārījums vienmērīgi sadalās pa visu krējuma sieru. Ja pievienojat jalapenos, pievienojiet tos arī tagad!
Ar nedaudz mitrām rokām veidojiet sieru lielā bumbiņā. Atstājiet to bļodā vai novietojiet ledusskapī.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Gatavojiet bekonu uz dzesēšanas plaukta virs sīkdatnes lapas, līdz tas ir kraukšķīgs. Vai arī izmantojiet iepriekš termiski apstrādātu bekonu.
Smalki sagrieziet bekonu. Ļaujiet tai nedaudz atdzist. Siera bumbiņu izrullē sasmalcinātā bekonā. Novietojiet uz servēšanas paplātes un ieskaujiet ar sviesta krekeriem vai jebkuru citu krekeru pēc jūsu izvēles!
Receptes tagi:
- Čedars
- uzkoda
- amerikānis
- dzimšanas dienas
