Tomātu ievārījums un bekona grilēts siers. Grilēts siers
- Kopā: 85 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 75 minūtes
- Raža: 1 sviestmaize (apkalpo 1)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1116. gads | Kalorijas |
| 34 g | Tauki |
| 173 g | Ogļhidrāti |
| 40 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 sviestmaize (apkalpo 1) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1116. gads |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 34g | 44% |
| Piesātinātie tauki 18g | 92% |
| Holesterīns 96 mg | 32% |
| Nātrijs 1062mg | 46% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 173g | 63% |
| Diētiskā šķiedra 14g | 52% |
| Olbaltumvielas 40g | |
| Kalcijs 722mg | 56% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kraukšķīgais bekons, izkusušais asais baltais čedars un saldais un kūpinātais mājās gatavotais tomātu ievārījums padara šo grilētā siera sviestmaizi īpaši gardu. Baidās pagatavot tomātu ievārījumu? Nebūt! Šī recepte ir ļoti viegla, bez prāta, ko ikviens varētu darīt!
Sastāvdaļas
- Tomātu ievārījumam:
- 2 mārciņas. sasmalcinātus tomātus ar serdi
- 1/2 tase cukura
- sulas 1/2 citrona
- 1 ēd.k. svaigs ingvers, smalki sagriezts
- 1 šķipsniņa maltas ķimenes
- 1 šķipsniņa malta kanēļa
- 1/4 tējk. karija pulveris
- 1 tējkarote sāls
- Grilēta siera sviestmaizei:
- 2 šķēles daudzgraudu maizes
- 3 oz. baltais čedars
- 4 šķēles vārīta speķa
- 1 ēd.k. tomātu ievārījums
Soļi, lai to panāktu
Par tomātu ievārījumu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nerūsējošā tērauda katlā pievienojiet tomātus, cukuru, citronu sulu, ingveru, ķimenes, kanēli, karija pulveri un sāli un pagrieziet siltumu līdz vidēji lielam.
Kad maisījums sāk vārīties, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un turpiniet vārīt, bieži maisot, līdz maisījums samazinās un sabiezē līdzīgā konsistencē ievārījumā; apmēram 1 stundu.
Grilēta siera sviestmaizei
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vienai daudzgraudu maizes šķēlei pievieno pusi no baltā čedara un pa virsu ar tomātu ievārījumu.
Tam virsū pievienojiet bekonu un pēc tam pievienojiet pārējo sieru un atlikušo daudzgraudu maizes gabalu.
Sviestu sviestmaizes abās pusēs un atmatā.
Pievienojiet sviesta sviestmaizi čuguna katliņā vai panini presē un pagrieziet siltumu līdz vidēji lielam. Grilējiet sviestmaizi dažas minūtes, līdz maize sautē un siers sāk izkausēt.
Kad viena puse ir zeltaini brūna, viegli aplejiet sviestmaizi un ļaujiet otrajai pusei gatavot, līdz tā ir sasmalcināta un viss siers ir izkusis. Pirms sagriešanas noņemiet no uguns un ļaujiet 1 minūti atdzist, lai siers neizzustu uzreiz.
Receptes tagi:
- Tomātu
- grilēts siers un ievārījums
- pusdienas
- amerikānis
