Kevins Čelko / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 filejas mignoni (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 358. lpp | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 0g | Ogļhidrāti |
| 61 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 filejas mignoni (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 358. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 4g | 19% |
| Holesterīns 173 mg | 58% |
| Nātrijs 483 mg | 21% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 0g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumviela 61g | |
| Kalcijs 15 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā steiksm pievienot garšīgu garšu. Kaut arī filejas mignonam reti ir vajadzīga palīdzība aromātu nodaļā, šķiet, ka speķis to padara labāku. Ja jūs varat atrast iepriekš iesaiņotu steiku, tad tas ir plus, tomēr, pats iesaiņojot steiku, jūs iegūsit iespēju izvēlēties, kāda veida speķi lietot.
Sastāvdaļas
- 4 filejas mignon (apmēram 1 1/2 collas biezas)
- 4 šķēles biezi sagriezta bekona
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 rupji malti melnie pipari
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē grilu līdz lielam karstumam. Garšojiet abas steika puses ar sāli un melnajiem pipariem.
Uzmanīgi aptiniet steikus ar bekonu. Jums, iespējams, vajadzēs sagriezt bekonu, ja tas ir pārāk garš. Ja nepieciešams, nostipriniet ar zobu bakstāmiem.
Liek uz grila un vāra apmēram 5 minūtes katrā pusē. Bekonam jābūt labi apbrūninātam, bet ne pārāk kraukšķīgam.
Pēc gatavības līdz vajadzīgajam biezumam noņemiet steikus no grila un pirms pasniegšanas ļaujiet atpūsties 5 minūtes.
Receptes tagi:
- Bekons
- ēdiens
- amerikānis
- sadarbība
