Egle
- Kopā: 18 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 8 minūtes
- Raža: 1 pīrāga garoziņa (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 383 | Kalorijas |
| 23 g | Tauki |
| 43g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 pīrāga garoziņa (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 383 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 23g | 29% |
| Piesātinātie tauki 13g | 63% |
| Holesterīns 51 mg | 17% |
| Nātrijs 320 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 43g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Kopējais cukurs 24g | |
| Olbaltumvielas 3g | |
| C vitamīns 0mg | 0% |
| Kalcijs 34 mg | 3% |
| Dzelzs 1mg | 8% |
| Kālijs 68 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Grahama krekera pīrāga garoziņa ir vienkārša, garšīga iespēja, uz kuras var izveidot daudzus pīrāgus un siera kūkas. Tas ir arī daudz mazāk laika un prasa mazāk prasmju nekā standarta konditorejas garoza vai īssavienojums. Izmantojiet to krējuma pīrāgos, saldētos pīrāgos un saldējuma pīrāgos - tie visi ir lieliski ar graham cracker vai cookie crumb.
Mūsu pamata Graham krekinga pīrāga garozai ir vajadzīgas tikai 3 sastāvdaļas: Graham krekinga drupatas, cukurs un sviests. Recepte satur gan 8- vai 9 collu pīrāga garozas, gan biezākas vai dziļas trauciņa garozas mērījumus.
Sastāvdaļas
Standarta 8 vai 9 collu garozas garozai:
- 1 1/2 tases graham krekinga drupatas
- 1/3 tase sviesta (izkusis)
- 1/4 tase cukura
Biezāka garozai siera kūka vai dziļo trauku pīrāgs:
- 2 tases graham krekinga drupatas
- 1/2 tase sviesta (izkusis)
- 1/3 tase cukura
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Ja recepte pieprasa ceptu pīrāga čaumalu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Lielā bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, izmantojot mazākus daudzumus standarta 8- vai 9 collu pīrāga plāksnei vai lielākus daudzumus atsperu formas pannai vai lielai, dziļu trauku pīrāga šķīvim.
Egle
Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, izmantojot lāpstiņu vai koka karoti.
Egle
Stingri spiediet drupatas virs pīrāga plāksnes apakšas un sāniem.
Egle
Par neceptu pīrāga čaumalu pirms iepildīšanas stundu atdzesējiet ledusskapī. Lai atraisītu atdzesētu garoza, lai tā viegli un vienā gabaliņā atbrīvotos no pīrāga plāksnes, pīrāga plāksnes dibenu un malas sasilda ar mitru virtuves dvieli, kas izskalots ļoti karstā ūdenī.
Par ceptu pīrāga čaumalu to cep apmēram 8 līdz 10 minūtes. Par stingru pīrāga čaumalu to cep 10 līdz 12 minūtes vai vismaz 1 stundu rūpīgi atdzesē ledusskapī.
Novietojiet pīrāga čaumalu uz statīva un pirms pildīšanas pilnībā atdzesējiet.
Izbaudi!
Grehems drupatas
- Lai izveidotu Graham krekinga drupatas, ielieciet Graham krekerus plastmasas pārtikas uzglabāšanas maisiņā, aizzīmogojiet maisiņu pēc tam, kad lielākai daļai gaisa ir izdalījies, un izmantojiet ritentiņu vai gaļas āmuru plakanā pusē, lai sasmalcinātu krekerus, līdz drupatas ir kārtīgas. Alternatīvi ievietojiet krekerus virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tie ir smalki samalti. Lai pagatavotu 1 glāzi smalku drupatas, ir nepieciešami apmēram 14 graha krekeri (kvadrāti).
Receptes variācijas
Šeit ir daži ieteikumi aromātu garozai:
- Pekanrieksts vai valrieksts: samaziniet drupatas par 1/4 tase un pievienojiet 1/4 tase smalki sagrieztu pekanriekstu. Ar valriekstu piegaršu garozai izmantojiet 1/4 glāzes smalki sagrieztu valriekstu. Ar kanēli sautēts: Pievienojiet 1/2 tējkarotes malta kanēļa garozas maisījumam vai apmēram 3/4 tējkarotes lielai garozai. Zemesrieksts: nomainiet pusi no graham krekinga drupatas ar sasmalcinātiem sausiem grauzdētiem zemesriekstiem. Ja vēlaties, zemesriekstu un drupatas maisījumam pievienojiet 1/4 glāzes rīvētas vai skūtas pusmastu šokolādes. Tas padara lielisku zemesriekstu sviesta garozu. Šokolāde: nomainiet graham krekerus ar chocolate graham krekeriem. Gaisma: Sviestu nomainiet ar jogurtu vai vieglo margarīnu.
Receptes tagi:
- Pīrāgs
- graham cracker garoza
- deserts
- amerikānis
