Sot / Digital Vision / Getty Images
- Kopā: 50 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 2 8 vai 9 collas kārtās (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 333 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 50 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 8 vai 9 collas kārtās (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 333 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 16% |
| Piesātinātie tauki 7g | 36% |
| Holesterīns 32 mg | 11% |
| Nātrijs 436 mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 50g | 18% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 212mg | 16% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Gandrīz visi svētki ir lieliska iespēja pagatavot šo balto kūku pamata recepti.
Apdariet šo kūku neatkarīgi no matētajiem dekoriem un rotājumiem, kas jums patīk. Cepiet to bērna dzimšanas dienā vai pat kāzās! Šī kūka ir tukšs audekls, kas ir gatavs jūsu iedvesmas cepšanai.
Sastāvdaļas
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta (mīkstināts)
- 1-1 / 2 tases cukura
- 3 tases kūkas miltu (izsijāti)
- 2 tējkarotes vaniļas (caurspīdīgs)
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 1 glāze piena
- 6 olu olu baltumi
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F. Ieeļļojiet un miltus ielieciet 2–9 collu kūku pannas.
Ar elektrisko mikseri, krējuma sviestu un cukuru. Sajauciet vaniļā.
Atsevišķā traukā ar stiepļu slotiņu apvienojiet kūkas miltus, cepamo pulveri un sāli.
Pievienojiet miltu maisījumu pārmaiņus ar pienu, līdz viss apvienojas.
Tīrā, sausā bļodā sakuliet olu baltumus, līdz tie kļūst stingri, bet nav sausi. Ar gumijas lāpstiņu kūkas mīklai pievienojiet olu baltumu kausiņu. Tad salieciet pārējā daļā.
Uzmanīgi sadaliet mīklu starp pannām.
Cep 25 līdz 30 minūtes. Pārbaudi ar zobu bakstāmais, lai noteiktu doneness.
15 minūtes atdzesējiet kūkas pannās uz statīva. Noņemiet uz statīviem, lai pilnībā atdzistu.
Padomi
- Vai nevēlaties izsijāt kūkas miltus? Ja jums tas nav, jūs varat nonākt pie stingriem ceptiem izstrādājumiem. Šeit tiek izmantota tīra vaniļa, lai jūsu kūka būtu baltāka. Ja kūkas krāsa nerada bažas, ieteicams izmantot tīru vaniļu.
Receptes tagi:
- kūka
- balta kūka
- deserts
- amerikānis
