Egle / Lī Maroneja
- Kopā: 60 minūtes
- Prep: 45 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 12 cepumu sviestmaizes, kalpo 12
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 401 | Kalorijas |
| 27 g | Tauki |
| 39 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 cepumu sviestmaizes, 12 - | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 401 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 27g | 34% |
| Piesātinātie tauki 11g | 55% |
| Holesterīns 60 mg | 20% |
| Nātrijs 180 mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 39g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 63mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Nekas nepārspēj nostalģiju attiecībā uz ēdienu! Auzu pārslu krējuma pīrāgi ir salds atgriezeniskā saite bezrūpīgajās bērnības dienās. Pusdienu laika izcelšana bija viena no šiem mazuļiem izdalīšana, un katrs kodums tika lolots! Garšīgi krēmveida matēšana tiek ielikta starp mīkstajiem un košļainajiem auzu pārslu cepumiem… vienkārši labākais.
Vienīgais mīnuss ir tas, ka iesaiņotais veids ir piepildīts ar mākslīgās junkas veļas sarakstu, nevis ar labām un pilnvērtīgām sastāvdaļām! Jums par laimi, šos saldos kārumus var viegli pagatavot mājās! Viņus ir daudz vieglāk sakult, nekā izskatās.
Auzu pārslu krējuma pīrāgi atgādina gari pīrāgus, taču to sastāvdaļas ir diezgan atšķirīgas. Auzu pārslu krējuma pīrāgos tiek izmantota auzu pārslu cepumu recepte, savukārt gausi pīrāgi izmanto kūkai līdzīgu mīklu. Viņus abus sauc par pīrāgiem, bet tie nemaz neatgādina pīrāgu!
Tie ir ideāls sviestmaižu cepums, ko iesaiņot bērna pusdienās, iemest piknika grozā vai pasniegt saldā dzimšanas dienas ballītē.
Sastāvdaļas
- Sīkdatnes:
- 1/2 tase sviesta
- 1/2 tase saīsināšana
- 3/4 tase tumši brūnā cukura
- 1/2 tase cukura
- 1 ēdamkarote tumšās melases
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 olas
- 1 1/2 tases miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1 1/2 tase auzu
- Matējums:
- 1 ēdamkarote silta ūdens
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tase zefīru pūka
- 1/2 tase saīsināšana
- 2/3 tase pulverveida cukura
- 1 1/4 tējkarotes vaniļas
Soļi, lai to panāktu
Sakuļ sviestu, saīsinot, un cukuri kopā līdz pūkainai. Pievienojiet olām, melasei un vaniļai un sakuliet, līdz kārtīgi apvienojas.
Pakāpeniski pievienojiet miltus, sāli, cepamo pulveri un kanēli. Ja vēlaties, vispirms izsijāt kopā.
Pievienojiet auzas, lai iegūtu smalkāku tekstūru, varat izmantot arī auzu ātras gatavošanas auzas.
Atdaliet mīklu uz pusēm. Ietiniet plastmasas iesaiņojumā un stundu atdzesējiet ledusskapī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Katru mīklas bumbiņu izrullējiet un ar cepumu griezēju izgrieziet apaļas sīkdatnes formas. Novietojiet uz pergamenta izklātas sīkdatnes lapas. Cep 10 līdz 15 minūtes, līdz malas ir zeltaini brūnas un vidū ir nedaudz gaišākas krāsas. Nepārsedz!
Kamēr gatavojat pildījumu, ļaujiet sīkdatnēm atdzist uz dzesēšanas statīva.
Siltā ūdenī izšķīdina sāli. Beat kopā ar atlikušajām matēšanas sastāvdaļām.
Katrā krējuma pīrāgā izmantojiet apmēram 2 ēdamkarotes pildījuma, atkarībā no pīrāga lieluma. Sviestmaizi iesmērē starp diviem sīkfailiem. Pasniedz!
Receptes tagi:
- Sīkdatnes
- auzu pārslu pīrāgs
- deserts
- amerikānis
