Egle
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 8 porcijas (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 182 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 16 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 182 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 7g | 36% |
| Holesterīns 32 mg | 11% |
| Nātrijs 479 mg | 21% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 16g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 116 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Putraimi ir ļoti universāls ēdiens. Pasniegti saldie vai pikanti (pavadījumi ir sniegti sastāvdaļu sadaļā), mēs bieži gatavojam šo ēdienu viesiem uz nakti. Daži cilvēki izvēlas pagatavot sirsnīgu maltīti ar olām un sieru, savukārt citi labprāt saldajam ēdienam pievieno sviestu, sīrupu, riekstus un / vai ievārījumu.
Katrā ziņā ir jautri pasniegt kaut ko tādu, kas katram pusdienotājam ļauj izdomāt savu radīto. Dažreiz viesiem patīk, ja ēdiens ar putraimiem tiek dekorēts ar kaut ko saldu, pēc tam dodieties uz heftier, kas pasniedz ar olām un sieru.
Dienvidu iedzīvotāji vēlas izmantot vecmodīgas vai akmens slīpējumus. Ikdienas brokastīs mēs parasti izmantojam ātrās putraimus, kas ir gatavi tikai dažās minūtēs, nevis akmeņu vai vecmodīgas putraimus, kuru pagatavošana prasa pat stundu. Nesteidzīgai nedēļas nogales maltītei mēs vienmēr izvēlamies akmeņu vai vecmodīgas putraimus, jo tie ir “īstā lieta” un daudz labāki.
Šīs receptes nolūkos mēs norādām ātrās (nekad tūlītējās) putraimus, jo akmenī noslīpētos un vecmodīgos putraimus bieži ir grūti atrast ārpus dienvidiem, tos nepasūtot pa pastu (kas pēdējā brīdī noteikti nav praktiski) maltīte). Tie ir arī ļoti smalki samalti un nedod labu tekstūru.
Sastāvdaļas
- 3 tases pilnpiena
- 3 tases ūdens
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/2 tase ātro putraimu (nav tūlītējs)
- Dekorē
- Sviests (pēc garšas)
- Kanēlis (pēc garšas)
- Rozīnes (pēc garšas)
- Sīrups (pēc garšas)
- Brūnais cukurs (pēc garšas)
- Zemesriekstu sviests (pēc garšas)
- Ievārījums (pēc garšas)
- Siers (pēc garšas)
- Ceptas olas (pēc garšas)
- Bekons (vārīts un sasmalcināts pēc garšas)
- Piens (vai pusotra pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Pilnpienu, ūdeni, sviestu, cukuru un sāli smagā katliņā uzvāra uz vidējas-augstas uguns.
Egle
Lēnām pievienojiet putraimus, nepārtraukti maisot, līdz gluda.
Egle
Nogrieziet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet pannu un vāriet apmēram 6 minūtes vai līdz vienmērīgai, vairākas reizes maisot.
Egle
Pasniedziet ar dažiem no šiem izvēles piedevām un pavadījumiem.
Egle
Izbaudi!
Padoms
- Mēs iesakām pagatavot vairāk putraimu, nekā jums nepieciešams brokastīs, pēc tam pārnesiet to uz viegli ieeļļotas klaipu pannas. Kad tas ir iestatīts, sagrieziet rīve un pannas nedaudz apcepiet sviestā līdz zeltaini brūnai. Tie ir brīnišķīgi, piemēram, šis, vai arī tos var pasniegt ar mērci. Šīs palikušās smilšu šķēles faktiski var izmantot tāpat kā jūs lietotu polentu. Jā!
Receptes tagi:
- putraimi
- brokastu putraimi
- brokastis
- cajun
