Diāna Rattraija
- Kopā: 33 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 18 minūtes
- Raža: 24 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 222. lpp | Kalorijas |
| 17 g | Tauki |
| 18 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 24 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 222. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 17g | 22% |
| Piesātinātie tauki 8g | 38% |
| Holesterīns 24 mg | 8% |
| Nātrijs 64 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 18g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 29mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Karameļu mērce tiek sasmērēta virs pekanriekstiem un sviesta sautētas garoziņas. Garšos sviesta batoniņus cep un pēc tam pabeidz ar šokolādes skaidiņām. Šī ir ļoti viegla recepte, kuru vienmēr var pagatavot, un tas vienmēr ir noticis!
Attēla bāros mēs pagatavojām pusi no receptes 8 collu cepšanas traukā.
Sastāvdaļas
- 2 tases universālu miltu
- 3/4 tase gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 1/2 tase sviesta (mīkstināta)
- 1 1/2 tases pekanriekstu pusītes
- 1/2 tase gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 2/3 tase sviesta
- 1 1/2 tases piena šokolādes skaidiņas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze 4.
Apvienojiet miltus, 3/4 tase brūnā cukura un 1/2 tase sviesta; sablenderē līdz drupai. Stingri sasmalciniet maisījumu nesagatavotas cepešpannas, kas atrodas divpadsmit collas, pa 13 līdz 2 collām, apakšā.
Apkaisiet pekanriekstu pusītes virs neceptas garozas. Atlikt malā.
Nelielā katliņā apvienojiet 1/2 tase brūna cukura un 2/3 tase sviesta. Gatavojiet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz maisījums sāk vārīties. Vāra vienu minūti, nepārtraukti maisot. Karstu karameļu maisījumu sasmērējiet virs pekanriekstiem un garozas.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 18 līdz 20 minūtes vai līdz karameles slānis ir burbuļojošs un garozas malas ir gaiši brūnas. Izņem no cepeškrāsns un nekavējoties apkaisa ar šokolādes skaidiņām.
Izmantojiet nelielu nobīdes lāpstiņu vai sviesta nazi, lai mikroshēmas vienmērīgi sadalītos, kamēr tās izkusīs. Pirms sagriešanas kvadrātos, pilnībā atdzesējiet.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācija
- Aizstājiet piena šokolādes skaidiņās pusmīkstās šokolādes skaidiņas.
Receptes tagi:
- pekanrieksts
- deserts
- dienvidu
- Ziemassvētki
