Pikantā desa un Penne kastrolis. Foto: Diana Rattray
Neatkarīgi no tā, vai lietojat pikantu andouille, kielbasa, chorizo vai gardēžu mājputnu desu, kas pagatavota no vistas vai tītara, šī gaļa ikdienas receptēm piešķir dūmu aromātu. Jūs noteikti atradīsit iedvesmu šajā recepšu kolekcijā, sākot no zupām līdz jambalaya, gumbo un beidzot ar makaroniem.
-
Trauki ar Andouille desu
Diāna Rattraija
Andouille desa ir dienvidu štāpeļšķiedra, kas pagatavota ar cūkgaļu un garšvielām un divreiz kūpināta, lai iegūtu papildu garšu. Šīs receptes izceļ labāko no cūkgaļas, vienlaikus uzlabojot kūpinājumu, izmantojot maigas sastāvdaļas, kas to papildina:
- Tik jautri ēst, kā mēdz teikt, mīļotais britu “krupis caurumā” iegūst Cajun versiju ar andouille desu pārī ar tradicionālo Jorkšīras pudiņa mīklu. Šis garšīgais pagatavojums iegūst papildu garšu no mīklā esošajām garšvielām un no kūpošās desas. Cepot desas pirms mīklas pievienošanas, jūs atbrīvojaties no daudz tauku un padarāt tos kraukšķīgākus. Sagatavojiet un pagatavojiet 45 minūtēs. Pasniedziet ar neapstrādātiem biešu salātiem. Andouille mac un siers ir krēmīgi, sierīgi makaroni ar desu mērci, kas ir vienkārši neatvairāma. Vienkārši pagatavojiet desu ar papriku un pagatavojiet Čedaras siera mērci ar pienu un garšvielām, lai makaroni būtu pārklāti ar. Cepiet 25 minūtes ar papildu sieru virsū, lai mac un siera kastrolis uz galda būtu kopā 45 minūtes. Pasniedziet ar atsvaidzinošiem diļļu un gurķu salātiem. Lai izveidotu īpaši pikantas un kūpinātas makaronu vakariņas, pikantajā Penne izmanto andouille desu un krējuma mērci no Čedaras siera un kreola garšvielām. Pasniedziet ar saldajiem un krēmīgajiem ābolu-fenheļa salātiem.Šī Andouille rudzupuķu mērce ir klasiskā Pateicības ēdiena iesākta versija. Dienvidos maizei dod priekšroku kukurūzas maizei, un dažos reģionos tam pievieno kūpinātu desu. Sagatavojiet un pagatavojiet 1 stundā un 25 minūtēs. Grauzdētas kartupeļu un desu vakariņas ir ideāls ēdiens uz vienas paplātes aizņemtai nedēļas naktij. Vienkārši sasmalciniet un apcepiet dārzeņus, kartupeļus un andouille desu un ievietojiet cepeškrāsnī 55 minūtes. Trauka vienkāršība padara to piemērotu gan bērniem, gan pieaugušajiem. Ja jūsu viesi var izturēt nelielu karstumu, pievienojiet dažus cajun vai kreola piedevas un papildu kajēnas vai čili pārslas. Pasniedz ar grilētiem Vidusjūras dārzeņiem.
-
Zupas ar desu
Geri Lavrovs / Getty Images
Zupas ir vienkāršs veids, kā nodrošināt piepildītu un pilnīgu maltīti savai ģimenei. Mūsu zupas receptes ar desu ir ļoti sirsnīgas un aromātiskas, ideālas vakariņu ēdieni vēsai naktij.
- Šī kāpostu un balto pupiņu zupa ar pikantu desu ir viegli pagatavojama zupa, kuras pagatavošanai vajadzīgas tikai 45 minūtes. Lai saglabātu šo īso gatavošanas laiku, izmantojiet konservētus tomātus un pupiņas un veikalā nopirktu vistas buljonu. Pasniedziet ar siltu ciabatta maizi. Mūsu pikantā desa un kartupeļu zupa ir zīdaina un krēmīga, pateicoties tam, ka ir pievienots smagais krējums. Īpaši bieza un bagāta tekstūra padara to par lielisku galveno ēdienu. Vienkārši pasniedziet to ar svaigu maizi, fenheļa un avokado salātiem. Šajā garšīgajā jauktajā pupiņu-desu zupā izmantojiet pikantu andouille vai vistas kūpinātu desu. Laima, lieliskās ziemeļu, flotes un sarkanās pupiņas piešķir zupai bagātīgu tekstūru. Trauks būs gatavs pēc 1 stundas sagatavošanas un vārīšanas. Pagatavojiet krēmīgu majo-avokado guacu un pasniedziet zupu ar tortiljas skaidiņām un mērci. Adandu desa piešķir šai garšīgajai pikantajai melno pupiņu desu zupai. Pagatavojiet un pagatavojiet 1 stundā un 5 minūtēs, un, kamēr jūs gatavojat zupu, pagatavojiet vienkāršus baltos rīsus kā sānu. Gatavojot papildu zīdainu garnīru, ielieciet sviesta plāksteri rīsiem. Šis sirsnīgais, aromātiskais vistas un desu gumbo tehniski ir sautējums, bet pēc bagātīga un aromātiska buljona izmēģināšanas jūs to varētu nosaukt par zupu. Timiāna, lauru lapu un kreola piedevas ir galvenās. Pēc 2 stundām sagatavošanas un ēdiena gatavošanas jūs varat apsēsties līdz dūmakainiem svētkiem. Pasniedz ar rīsiem un kraukšķīgu maizi.
-
Crockpot desu receptes
Sautētu podu desa un kartupeļi ar kāpostiem. Diāna Rattraija
Ēdienu gatavošana crockpot ir vienkāršākais veids, kā pasniegt maltīti uz jūsu galda. Sasmalciniet, samaisiet, sezonu, iestatiet un aizmirstiet. Mūsu gardajās desu krokotu receptēs ir lieliski ēdieni nedēļas nogalē:
- Izmantojiet savu iecienīto desu dažādību mūsu crockpot kūpinātajai desai ar kartupeļiem un kāpostiem. Pievienojiet sagrieztus kartupeļus, kāpostus un desu crockpot ar sviesta un ābolu mērci. Pagatavošana ilgst 5 minūtes, pēc tam 8 stundas var gatavot uz zemas vai 4 stundas augstā temperatūrā. Pasniedziet ar siltu bageti un sviestu. Kūpinātai desai un sīpoliem ir sinepju mērce, kas līdzsvarota ar balzāmu, medu un etiķi. Saldskābo ēdienu var pasniegt kā galveno ar rīsiem un grauzdētiem dārzeņiem vai šķēlēs kā uzkodu vai viesību uzkodu. Pagatavojiet uz lēnas uguns 6 stundas un uz lēnas temperatūras - 3.Kreola vistas gaļa un desa ir vistas ciskas, desas un dārzeņu kombinācija tomātu mērcē, kas 7 stundas gatavo zemu. Šīs sastāvdaļas rada sirsnīgu sautējumu, kuru jūs varat pielāgot atkarībā no jūsu gaumes, vairāk vai mazāk pikantu vai krēmīgāku, pirms pasniegšanas pievienojot 1/2 tase smaga krējuma. Pasniedziet ar rīsiem vai makaroniem.Mūsu krokotas pupiņās ar kūpinātu desu konservētas pupiņas tiek lēnām pagatavotas ar kūpinātu desu un garšvielām vieglai un piepildošai maltītei. Izmantojiet izvēles ananāsus, lai pievienotu saldu un tveicīgu. Pavārs augstā temperatūrā 1 stundu un pēc tam zemā temperatūrā 3 līdz 5 stundas. Dekorē ar svaigu koriandru un pasniedz ar tortiljas čipsiem un avokado. Kūpināta desa (chorizo vai vistas gaļa) šai aromātiskās desas liellopa gaļas čili receptei piešķir vēl vienu dimensiju. Šajā super vienkāršajā receptē tiek izmantotas konservētas pupiņas, tomāti un čili. Gatavojiet uz lēnas uguns 6 stundas (vai nakti) vai uz lēnas uguns 3 stundas. Pasniedziet ar tortiljas čipsiem un sagrieztu avokado. Ja jums ir nepieciešama viesību uzkoda, kas ir viegli un garšīgi, ielieciet savu crockpot ar kokteiļu frankiem, vīnogu ķīseli un čili mērci un vāriet uz lēnas uguns 6 stundas. Pikantais un saldais pārklājums uz mazajiem kūpinājumiem padara viņus par godu, rīkojot viesības.
-
Pupas, rīsi un desas
4kodiak / Getty Images
Klasiskā rīsu un pupiņu kombinācija ir galvenā recepte daudzās kultūrās, un tā ir pilnvērtīga maltīte, pateicoties pupiņu olbaltumvielu saturam, kā arī rīsu barojošajiem ogļhidrātiem un šķiedrvielām. Šajās receptēs desas tikai padara tos vēl garšīgākus:
- Mūsu Luiziānas pupiņās un rīsos tradicionālajam aromātam izmantojiet andouille. Kūpināta desa virsū ēdienam piešķir bagātību un tekstūru. Gatavojiet pupiņas aromātiskā buljonā 2 un 1/2 stundas, pievienojiet desu un vāriet vēl 30 minūtes. Pasniedziet tos ar rīsiem, kas dekorēti ar pētersīļiem. Dienvidu klasiskajiem purpura korpusa zirņiem un desai izmantojiet purpura korpusa zirņus vai melno acu zirņus. Šim aromātiskajam sautējumam vārīšanas laikā uz plīts vajadzīga 1 stunda. Pasniedziet ar kļavu un bekona rupjmaizi. Šī vistas gaļa, garneles un desa Jambalaya ir tradicionāls dienvidu Luiziānas rīsu ēdiens. Gaļu un dārzeņus apvieno, lai ēdiens būtu fantastiski patīkams. Sagatavojiet un pagatavojiet 1 stundā un 15 minūtēs.
