Kāposti ir barojoši dārzeņi, kuriem ir daudz pielietojumu, un tas labi der visam, sākot no cūkgaļas un liellopa gaļas, beidzot ar jēru, vistu un citiem mājputniem. Kāposti lielveikalā ir viegli pieejami visu gadu. Tas ir lēts un labi saglabājas, tāpēc tā ir laba izvēle, izvēloties budžetu. Jums nav jāpērk kolosāla kāpostu galva, ja nedomājat, ka varat to izmantot. Daži lielveikali piedāvā ķīļus vai pusgalvas, un lielākajā daļā tirgus jūs atradīsit iepakotus sasmalcinātus kāpostus vai slaw mix.
Šeit ir daži izcili veidi, kā kāpostus izmantot kāpostiem, ieskaitot sautētus kāpostus, sarkanos kāpostus, lēni vārāmus kāpostus, kāpostu salātus un citus viegli pagatavojamus ēdienus.
-
Kāpostu ķīļi ar Čedaras siera mērci un bekonu
Egle / Diāna Rattraja
Šos vārītos kāpostu ķīļus sablenderē ar garšīgu siera mērci un saberztu speķi. Šie kāposti ir pietiekami īpaši, lai nopelnītu vietu jūsu svētku ēdienkartē, un tie ir pietiekami vienkārši, lai sagatavotos ikdienas maltītei.
Apsveriet šo kāpostu pasniegšanu - gan ar bekonu, gan bez tā - kopā ar sirsnīgām desām, karbonādēm vai ceptu šķiņķi.
-
Kāposti ar puravi
Egle / Diāna Rattraja
Šis kārdinošais kāpostu un puravu ēdiens der gandrīz jebkuram galvenajam ēdienam. Pasniedziet kāpostus un puravus ar cūkgaļas cepeti vai karbonādēm, liellopu gaļu, sālītu liellopu gaļu vai mājputniem. Kāpostus un puravus sautē un pēc tam sautē ar nelielu daudzumu vistas gaļas, sviesta un garšvielu.
-
Grauzdēti kāposti ar pētersīļiem un parmezāna pesto
egal / Getty Images
Pētersīļi, ķiploki, siers un valriekstu pesto piešķir šiem šķēlēs sagrieztajiem kāpostiem krāsu un garšu. Šī ir lieliska izvēle, kas lieliski papildinās grilētus steikus vai karbonādes.
-
Kraukšķīgi kāpostu salāti ar bekonu
Egle / Diāna Rattraja
Šajos kraukšķīgajos sasmalcināto kāpostu salātos ir speķis, zaļie sīpoli, kā arī majonēzes un ābolu sidra piedeva ar pilnu garšu. Ja jūs meklējat alternatīvu tipiskajam koleslavam, šie salāti ir lieliska izvēle.
-
Tradicionāls burbulis un čīkstēšana
Egle
Burbulis un čīkstēšana ir britu ēdiens, ko tradicionāli gatavo no svētdienas vakariņām gatavotiem dārzeņiem. Atlikušie kartupeļu biezeni un kāposti ir klasiskas sastāvdaļas, kā arī burkāni, rutabagas vai Briseles kāposti.
-
Vārīti kāposti ar speķi
Egle
Šī vienkāršā kāpostu un speķa kombinācija ir vienkārša sagatavošanai un pagatavošanai. Šajā vieglajā traukā sanāk kopā kāds vistas buljons vai ūdens, kāposti, sīpoli un speķis.
-
Kā pagatavot vārītus kāpostus
Egle
Šos vārītos kāpostus nevarētu būt vienkāršāk, un ir tik daudz iespējamu aromāta variantu. Sasmērējiet vārītos kāpostus ar piparu etiķa mērci vai vienkārši pievienojiet sviestu.
-
Skotijas Rumbledethumps
JackF / Getty Images
Jūs varētu vēlēties sagatavot šo, lai jūs varētu pateikt cilvēkiem dīvaino vārdu. Scottish Rumbledethumps ir kartupeļu biezeni, rutabagas un kāposti apvienojums. Daži rīvēti sieri padara to pietiekami sirsnīgu, lai tas kalpotu par galveno ēdienu.
-
Viegli kastrolis kāposti
Egle
Etiķis un dažas pamata piedevas aromatizē šo vieglo kastroli ar kāpostiem. Pasniedziet kāpostus ar vakariņām ar šķiņķi, cūkgaļas karbonādēm vai liellopa cepeti. Arī ēdiens ir ātri pagatavojams; jums tas būs uz galda 30 minūšu laikā.
-
Kolonnas kartupeļu ādas
Ann_Zhuravleva / Getty Images
Kartupeļu biezeni, kāposti un Čedaras siers sanāk kopā, lai veidotu pildījumu šīm kraukšķīgajām kolonnona ceptajām kartupeļu ādām. Pasniedziet kartupeļu ādas kā garnīru vai uzkodu.
-
Čedaras kāpostu gratiņš
Egle / Diāna Rattraja
Nedaudz sinepes pievieno zing šo garšīgo Čedaras kāpostu kastroli. Pasniedziet šo gaumīgo kāpostu kastroli kā daļu no ģimenes maltītes vai pievienojiet to svētku vakariņu ēdienkartei. Pievienojiet Parmezāna sieru sviesta rīvmaizes papildināšanai, lai iegūtu vairāk garšas un struktūras. Šī kastrolis ir lielisks kāpostu baudīšanas veids.
-
Divu kāpostu koleslavs (klasiskā holandiešu Koolsla)
Šī aizraujošā holandiešu koleslava satur garšīgu majonēzes un sinepju mērci. Salātos ir puravi, sarkanie un zaļie kāposti, burkāni un kāposti.
-
Kāpostu un kāpostu šķēle ar sinepēm Vinaigrette
Egle / Diāna Rattraja
Kale un kāposti apvienojas šajos krāsainajos salātos. Dižonas sinepju mērce ir vieglāka nekā tipiskie kāpostu salāti ar majonēzes mērci, un salāti ir diezgan universāli. Pievienojiet nedaudz sasmalcinātu grauzdētu pekanriekstu vai mandeles vai pievienojiet bekonu kāpostu un kāpostu maisījumam.
-
Sviesta sautēti kāposti
Viss, kas jums nepieciešams šiem sautētiem kāpostiem, ir nedaudz sviesta un kāpostu galva. Garšojiet to ar nedaudz jūras sāls, un jums ir pasakains garnīrs, kas ir gandrīz bez piepūles.
-
Viegli alus sautēti kāposti
Zoryanchik / Getty Images
Šie alus kāposti būs tūlītējs trāpījums! Tas ir izgatavots tikai no četrām galvenajām sastāvdaļām: kāpostiem, alus, sīpoliem un speķa. Pievienojiet šo ēdienu savam Sv. Patrika dienas ēdienam.
-
Sarkanie kāposti ar āboliem un speķi
Egle / Diāna Rattraja
Barojošie un pievilcīgie sarkanie kāposti ir garšīgi ar nelielu speķi, pīrādziņiem Granny Smith āboliem, izvēles ķimenēm un garšvielām. Lai traukā būtu maz tauku, varat izmantot tītara bekonu. Ja jūs gatavojat bērnus vai cilvēkus, kuri nespēj paciest alkoholu, sarkano vīnu varat aizstāt ar ābolu sulu vai krājumu.
-
Lēni plīts kāposti un tomāti
Šī vienkāršā recepte komandai kāpostu ar sautētiem tomātiem un sīpoliem, lai iegūtu gardu un bez satraukuma lēnas plīts pusdienu ēdienu. Tas nevarēja kļūt vienkāršāk par šo. Trauks jūsu šķīvim piešķir krāsu, kā arī būtiskas barības vielas, kad to pasniedzat ar gaļu vai vistu.
-
Korejiešu pikanti marinēti kāposti
Egle
Šie pikantie skābētie kāposti ir kimči līdzīgs kāpostu, ķemmīšu, ķiploku, ingvera un čili piparu maisījums. Pievienojiet kāpostu ēdienus kartupeļu, rīsu vai nūdeļu ēdieniem un olu ēdieniem. Vai arī kalpojiet to kā garšvielu.
