Tamorlan / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 24 cērtes (24 porcijas)
Šīs vieglās tapas, kuras sauc par Banderillas, iegūst savu vārdu no dzeloņšautēm, kuras tika izmantotas vēršu cīņu laikā! Par laimi, šīs banderillas nav bīstamas un ir vienkārši pagatavojamas tapa.
Sastāvdaļas
- 1 kaste apaļi zobu bakstāmi
- 1 burka pipargurķu marinēti gurķi
- 1 burka kokteiļa sīpolu
- 1 burka zaļās olīvas (bez kauliņiem un pildītas ar pimento, ķiplokiem vai anšoviem)
- 1 var anšovi
- 1 var sagriezt balto tunci (eļļā)
- 1 var artišoku sirdis (ūdenī vai eļļā, sagrieztas uz pusēm)
- 1 burka banānu vaska paprikas (vai pepperoncini)
- Pēc izvēles: 12 paipalu olas (vārītas)
Soļi, lai to panāktu
Tradicionālās banderillas tiek pagatavotas ar marinādi, sīpolu, olīvu un tunci, kas iesmērēta uz zobu bakstāmais, tomēr jūs varat sajaukt un saskaņot iepriekš uzskaitītās sastāvdaļas.
Esiet uzmanīgs, izvēloties papriku, piemēram, ieteiktos banānu vaska piparus vai Pepperoncini, nevis karstos piparus, piemēram, Jalapeño. Karsti, pikanti pipari pārmērīgi saīsinās pārējās sastāvdaļas.
Lai kaut kas nedaudz atšķirtos, katram zobu bakstāmajam pievienojiet cieti vārītu paipalu olu!
Padomi
- Jums nebūs vajadzīgas visas sastāvdaļas! Mēs iesakām izvēlēties 3 līdz 4 dažādas sastāvdaļas, lai slīdētu uz zobu bakstāmais. Atlasiet priekšmetus, kuri, jūsuprāt, iet labi kopā. Katru novietojiet uz šķīvja, līdz jums ir jauks, krāsains noformējums.
Receptes tagi:
- olīvas
- uzkoda
- spāņu
- Jaungada
