Getty Images / istetiana
Bieži tiek teikts, ka karstas tējas vai kafijas dzeršana karstā dienā jūs atveldzēs. Šis apgalvojums tiek apstrīdēts gandrīz tikpat lielā mērā, kā tiek apgalvots. Šķiet neloģiski, ka, izdzerot kaut ko karstu, jūs jutīsities atdzist. Bet galu galā aiz veco sievu pasakas ir smaga zinātne. Tas var būt atkarīgs no tā, kur jūs dzīvojat un cik daudz jūs svīst, un no faktiskajiem laika apstākļiem ārpus tām.
Termodinamika, bioloģija, karstie dzērieni un karstais laiks
Saskaņā ar pētījumu, kuru publicēja Otavas Universitātes Cilvēku kinētikas skola, karstu, sausu dienu karstu dzērienu dzeršana var jūs atvēsināt. Apstākļiem jābūt ideāliem, taču iespējams, ka silts dzēriens var samazināt ķermeņa temperatūru.
Karstu dzērienu dzeršana liek nesvīst vairāk svīst. Tas nozīmē, ka jūsu ķermenis izvada daudz vairāk sviedru nekā vajadzētu, ņemot vērā iesaistītās temperatūras paaugstināšanos. Šī pārmērīgā reakcija var jūs atvēsināt vairāk nekā pietiekami, lai kompensētu dzēriena karstumu, ja sviedri var iztvaikot no ķermeņa. Ja sviedri nevar iztvaikot (jūsu valkāto drēbju dēļ vai laika apstākļu dēļ netālu no jums), karstais dzēriens jūs neatdzesēs. Tas, iespējams, vienkārši padarīs jūs sviedrāku un karstāku.
Ideāli apstākļi
Lai šie nosacījumi darbotos, tiem ir jābūt vienlaicīgi:
- Augstā temperatūra ir no sausa karstuma. Šis triks nedarbosies mitrā, mitrā laikā. Jums jāvalkā drēbes, kas ļaus sviedriem iztvaikot.Lai gan jūs varētu būt kails (ievērojot, protams, visus sabiedrības kailuma likumus), drēbēm jābūt pēc iespējas plānām un vieglām..
Mitrums šeit ir galvenā sastāvdaļa. Jums varētu būt veiksme ar šo metodi, ja jūs dzīvojat karstā, sausā Arizonas vai Jūtas tuksnesī, bet, ja atrodaties mitrā Austrumu krastā, tas, iespējams, nedarbosies.
Tas viss mēlē un kaklā
Pīters Maknaudons, Kembridžas universitātes neirozinātnieks, balstījās uz sapratni, kāpēc ķermenis svīst tik daudz vairāk, karstā dienā dzerot karstu dzērienu. Tam ir sakars ar receptoriem uz mēles un rīklē. Viens īpašs receptors, ko sauc par TRPV1 receptoru, izjūt siltumu un izraisa ķermeņa reakciju ar pārmērīgu sviedru daudzumu. Interesanti, ka tas tāpat reaģē arī uz pikantiem ēdieniem.
Tas ir iemesls, kāpēc čili pipari, karstā mērce un tamlīdzīgi produkti var viņus satracināt. Tas arī izskaidro, kāpēc to pašu apgalvojumu par atvēsinošu efektu karstā dienā izsaka arī pikantiem ēdieniem.
Saliekot to visu kopā
Atmetīsim zinātnes sarunu malā un atklāsim šo mītu vienkāršā angļu valodā:
- Dzerot karstu dzērienu karstā dienā, sensors mēlē un kaklā uztver siltumu. Tas izraisa ķermeņa pārmērīgu reakciju ar lielu daudzumu sviedru.Ja sviedri var iztvaikot, jūs atdziest. Ja nē, jums nav.
Ja karstam dzērienam karstā dienā nav pievilcības, neuztraucieties. Stick ar atspirdzinošiem atdzist dzērieniem. Jūs slāpēsit slāpes un paliksit hidratēts.
