S&C dizaina studijas
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 216. lpp | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 216. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 8mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 12 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kardinālais kokteilis ir vienkārši Kir kokteilis, kas gatavots no sarkanvīna, nevis baltā. Tas ir vienkāršs veids, kā saģērbt sarkanvīnu, kas ir mazāk vēlams, nekā jūs nevarat paciest, lai redzētu, ka atkritumi. Jums patiks arī tas, ka šis ir viens no vienkāršākajiem vīna kokteiļiem, ko varat sajaukt, jo nav nepieciešami īpaši instrumenti vai paņēmieni!
Krēms de cassis pievieno gardu saldumu tādiem sarkaniem sarkaniem kā Merlot vai Pinot Noir, kas jūsu gaumei var būt nedaudz pārāk sausi. Tas arī pievieno jauku upeņu aromātu, kas ir fantastisks pāru apvienojums lielākajai daļai vīnu.
Sastāvdaļas
- 1 unce crème de cassis
- 5 unces sarkanvīna
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielejiet crème de cassis sarkanvīna glāzē, kas piepildīta ar ledu.
Augšā ar sarkano vīnu.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Crème de cassis attiecība pret vīnu ir tikai ieteikums. Ja vēlaties, lai jūsu vīns būtu īpaši sauss un jūs patiešām vēlaties to saldināt vai izmantot mazāk, lai tikai saldētu, lūdzu, pievienojiet vairāk kasīžu. Jūs varētu vēlēties veikt pielāgojumus dažādiem vīniem. Kardinālais kokteilis parasti netiek maisīts, tāpēc kasīši saldina dzērienu no apakšas uz augšu, līdzīgi kā grenadīns tekilas saullēktā. Ja vēlaties, ātri to samaisiet.
Receptes variācijas
- Lai kardinālajam kokteilim piešķirtu nelielu dzirksti, pievienojiet šļirces kluba soda. Šis ir patiešām jauks variants sarkanvīna izsmidzinātāja izveidošanai, un tas ir īpaši patīkami vasarā. Kardinālais kokteilis ir arī lielisks dzēriens sārtiem vīniem, it īpaši tiem, kas ir nedaudz sausāki, kas ir kopīgs franču Provansas rosés un tiem, kas gatavoti no sarkanvīna vīnogām. Jūs to varētu izmantot arī dzirkstošajai sārtai, izveidojot dzērienu, kas līdzīgs kir royale, kurš tiek pagatavots ar Champagne.Ja jums nav crème de cassis, izmēģiniet citu sarkano augļu liķieri. Granātāboli (piemēram, Pama) un zemeņu liķieri būtu jauki aizstājēji. Jūs to varat izmēģināt arī ar melno aveņu liķieri, piemēram, Chambord. Jaucējs bezalkoholiskajam dzērienam, laba izvēle ir grenadīns. Granātābolu aromāts sīrups ir lielisks saldinātājs tādiem dzērieniem kā šis un radīs vēl vieglāku dzērienu nekā tas, kas pagatavots ar liķieriem. Varat arī ņemt mājienu no bīskapa kokteiļa un pievienot nedaudz ruma kardinālam. Izmantojiet kasi, nevis vienkāršu sīrupu un ielejiet nelielu ruma kadru, ja vēlaties, akcentējot to ar kaļķi.
Cik stiprs ir kardināla kokteilis?
Parasti crème de cassis tiek pildīts pudelēs ar 15 procentu ABV (30 pierādījumu) un vidējais sarkanvīns ir tikai 12 procenti ABV. Apvienojot abus, tiek izveidots perfekti ikdienišķs, zemas kvalitātes kokteilis. Ielejot pēc receptes, kardinālajam kokteilim vajadzētu būt taisnam ap 11 procentiem ABV (22 pierādījums).
Receptes tagi:
- sarkanvīns
- amerikānis
- Ziemassvētki
- kokteilis
