Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 36 krekeri (18 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 183 | Kalorijas |
| 15 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 36 krekeri (18 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 183 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 15g | 20% |
| Piesātinātie tauki 9g | 44% |
| Holesterīns 42 mg | 14% |
| Nātrijs 326mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 206mg | 16% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Siera krekeri ir garšīga uzkoda, kas lieliski garšo, pasniedzot ar mērci vai kopā ar zupu vai visu atsevišķi. Gan bērni, gan pieaugušie tos mīlēs kā vakariņu cienastu vai sviestmaizes pavadījumu. Šo recepti var viegli pielāgot jūsu ģimenes gaumei, izmantojot arī dažādus sierus un maisījumus.
Pašmāju siera krekeri ir lieliska uzkoda vai viesību uzkodas, jo jūs tos varat pagatavot pirms laika. Pēc pilnīgas atdzesēšanas dažas dienas viņi turēs hermētiskā traukā istabas temperatūrā. Vai arī izveidojiet ķekaru, sasaldējiet tos un lieciet tos sagatavot nākamajam pārsteiguma viesim. Ātri uzkarsējiet tostera krāsnī, līdz tie ir karsti un kraukšķīgi. Divkāršojiet recepti, ja barojat pūli vai vēlaties kādu atcelt lietainai dienai.
Pašu siera krekeru izgatavošana ir veselīgāka nekā lielākajā daļā veikalos nopirkto krekeru, jo tiem nav visu mākslīgo sastāvdaļu, krāsvielu un konservantu, ko satur lielākā daļa iesaiņoto pārtikas produktu. Iesaiņojiet tos skolas pusdienām, piknikiem un ilgiem braucieniem ar automašīnu.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase sviesta (mīkstināta)
- 2 ēdamkarotes krējuma siera (mīkstināts)
- 2 tases Čedaras siera (sarīvēts)
- 1 1/2 tases miltu
- 1/2 tējkarotes sāls (plus papildus apkaisīšanai, ja vēlas)
- 1 ēdamkarote maurloku (žāvēti)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Vidējā bļodā apvienojiet sviestu, krējuma sieru un Čedaras sieru. Sajauc kopā ar karoti, līdz kārtīgi samaisīts.
Egle
Sviesta maisījumā pievienojiet miltus, sāli un maurlokus un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
Egle
Veidojiet mīklu 3/4 collu bumbiņās un novietojiet uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas. Izlīdziniet bumbiņas, izmantojot dzeramā glāzes dibenu vai ar dakšiņas zariem, līdz katrs krekeris ir apmēram 1/4 collu biezs.
Egle
Katru krekeri vairākas reizes iedurt ar dakšiņu. Pārkaisa ar nelielu sāli, ja vēlas.
Egle
Cepiet krekerus 350 F temperatūrā 12 līdz 17 minūtes, līdz tie ir ļoti viegli apbrūnējuši ap malām.
Egle
Noņemiet krekerus pie stiepļu statīva un atdzesējiet.
Egle
Pārī ar savu iecienīto iegremdēto dzērienu, hummu vai zupu un baudiet!
Variācijas
- Apmaini sarīvēto sieru, lai sajauktu aromātu. Čedaras siera vietā izmantojiet Kolbija un Montereja Džeka kombināciju vai izmēģiniet Havarti vai Šveices. Dažu universālo miltu vietā pievienojiet pilngraudu kviešu miltus.Sasmalciniet dažus smalki sagrieztus riekstus, piemēram, pekanrieksti vai valrieksti. Pievienojiet sēklas, piemēram, sezama, magoņu vai sasmalcinātas saulespuķu sēklas. Piešķiriet krekeriem kādu garšvielu ar domuzīmi sarkano piparu pārslu vai sašķeltu melno piparu.
Padoms
- Lai sasaltu, novietojiet uz sīkdatnes lapas un sasaldējiet līdz cietai. Aizzīmogojiet lieljaudas saldētavas maisiņos ar rāvējslēdzēju, marķējiet un sasaldējiet līdz 3 mēnešiem. Kad esat gatavs ēst, grauzdējiet tostera krāsnī vai cepeškrāsnī, līdz tā ir karsta un kraukšķīga.
Receptes tagi:
- Čedars
- siera krekeri
- uzkoda
- amerikānis
