Diāna Rattraija
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 55 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 780 | Kalorijas |
| 36 g | Tauki |
| 38 g | Ogļhidrāti |
| 72 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 780 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 36g | 46% |
| Piesātinātie tauki 10g | 50% |
| Holesterīns 221 mg | 74% |
| Nātrijs 1470 mg | 64% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 38g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 72g | |
| Kalcijs 75 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī viegli saldskābā vista ir garšīga pār karstiem vārītiem rīsiem. Sēnes, paprika un ananāsu gabaliņi šai vistas gaļai piešķir papildu garšu un kraukšķīgumu. Vistu var ātri pagatavot ar dārzeņiem un burciņu ar saldskābo mērci.
Šajā receptē izmantojiet sagrieztu vistu, sadalītas vistas krūtiņas, veselas kājas vai augšstilbus.
Sastāvdaļas
- 3 līdz 4 mārciņas vistas daļas (sadalītas krūtiņas, kāju ceturtdaļas, augšstilbi)
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 1/2 tase sīpolu (salds vai dzeltens, sasmalcināts)
- 1 glāze sēņu (sagrieztas svaigas vai žāvētas konservētas sēnes)
- 1 (8 unces) ananāsu var sagriezt gabaliņos, nosusināt, rezervēt sulu)
- 1 liels paprika (sagriezts gredzenos; jebkura krāsa ir smalka)
- 1 (12 unces) burka saldskābā mērce (apmēram 1 1/2 tases)
- Karsti vārīti rīsi
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
Ievietojiet vistas gabalus cepešpannā ar 13 collām vai cepešpannā vai lielā sekla cepšanas traukā. Apkaisiet vistu dāsni ar sojas mērci. Cepšanas traukā pievienojiet ūdeni apmēram 1/4 collas dziļumā.
Vistas gabaliņus papildiniet ar sasmalcinātiem sīpoliem, sēnēm, ananāsiem un papriku.
Apvienojiet rezervēto ananāsu sulu ar saldskābo mērci un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts; pārlej ar vistu.
Cep 50 līdz 60 minūtes vai līdz vistas ir maigas un sulas ir dzidras.
Padomi
Izmantojiet pārtikas termometru, lai vistas vārītu ēdienu vismaz līdz 165 grādiem (minimālā drošā temperatūra, saskaņā ar foodsafety.gov). Vistas krūtiņas kļūst sausas, ja tās pārcep, tāpēc, iespējams, tās būs jānoņem, pirms tiek darīti citi gabali.
Sarkano, zaļo un citu krāsaino piparu maisījums padara krāsaināku un pievilcīgāku ēdienu.
Receptes tagi:
- Pipari
- ēdiens
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
