Flickr CC 2.0
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 4 porcijas (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 333 | Kalorijas |
| 22 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 333 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 22g | 28% |
| Piesātinātie tauki 9g | 47% |
| Holesterīns 106 mg | 35% |
| Nātrijs 89 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 36 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
C helo kebabs ir Irānas nacionālais ēdiens. Šī recepte, kas pasniegta uz iesmiem virs rīsu gultas, ir vienkārša, tomēr aromātiska.
Jūs varētu vēlēties to grilēt virs kokogļu grila nekā uz gāzes grila, jo aromāts ir daudz labāks. Ja jums nav grila, izmantojiet broileru cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa zemes liellopa vai jēra gaļas
- 1 tējkarote ķimenes
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- 1 liels sīpols (sasmalcināts)
Soļi, lai to panāktu
Maisīšanas traukā apvienojiet visas sastāvdaļas. Labi apvienojiet, izmantojot koka karoti vai ar rokām. Sajaukšana ar rokām ļauj maisījumam labāk apvienoties.
Ņem apmēram 1/4 gaļas maisījuma un veido bumbiņā. Ielieciet bumbiņu caur plakaniem iesmiem un noformējiet cigāriem līdzīgās formās. Atkārtojiet ar atlikušo gaļu.
Liek uz grila un pavāra apmēram 4 līdz 6 minūtes no katras puses, līdz gaļa vairs nav sārtā un tiek gatavota.
Pasniedziet virs balto rīsu un pitas maizes gultas. Pasniedziet ar salātiem, piemēram, taukiem vai tabulām.
Receptes tagi:
- kebabi
- ēdiens
- Tuvie Austrumi
- sadarbība
