Diāna Rattraija
- Kopā: 32 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 783 | Kalorijas |
| 69 g | Tauki |
| 22 g | Ogļhidrāti |
| 22 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 783 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 69g | 88% |
| Piesātinātie tauki 39g | 194% |
| Holesterīns 582 mg | 194% |
| Nātrijs 673 mg | 29% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 22g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 22g | |
| Kalcijs 275mg | 21% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Olas Florentine ir maltu olu ēdiens ar spinātiem un vienkāršu balto mērci. Olas sakārto uz pagatavotajiem spinātiem, pārklāj ar mērci un nedaudz sasmalcinātu vai sarīvētu sieru, un pēc tam dažas minūtes cep, lai siers izkustu.
Olas un spināti padara ērtu brokastu vai vēlās brokastis ērtu un pievilcīgu ēdienu. Šis ēdiens būtu lieliski piemērots īpašām brokastīm vai svētku rītā.
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums sasmalcinātu spinātu (10 līdz 12 unces)
- 1/4 tase sviesta
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 2 tases pusotra vai viegla krējuma
- 8 olas, sautētas
- Sāls un maltie melnie pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F (200 C / Gāze 6). Sviestā ielieciet seklu 2 ceturtdaļu cepšanas trauku
Gatavojiet spinātus uz plīts virsmas vai tvaicējiet tos mikroviļņu krāsnī, ievērojot iepakojuma instrukcijas. Labi noteciniet un atlieciet malā.
Pagatavojiet balto mērci. Nelielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet miltus; labi samaisa un, maisot, vāra 2 minūtes. Pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pievienojiet pusotru vai vieglu krējumu, līdz tas ir sabiezējis un burbuļojošs.
Sakārtojiet spinātus sviestā sekla cepšanas trauka apakšā. Sakārtojiet vārītas, nosusinātas olas virs spinātu augšdaļas, pēc tam ar olām uzlieciet karoti balto mērci. Apkaisa ar sāli, pipariem un rīvētu vai sasmalcinātu sieru.
Cepiet olas uzkarsētā cepeškrāsnī 2 līdz 3 minūtes vai tieši līdz siers ir izkusis.
Receptes tagi:
- Olu
- brokastis
- dienvidu
- Ziemassvētki
