Mollija Vatsone
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 1 porcija
Liela, pufīga pankūka (pazīstama arī kā holandiešu mazulis) vienmēr bija kārums, kas uzauga. Kad ķirši ķiršu sezonas laikā ienāk mājā ātri un nikni, mēs esam zināmi, ka mēs iemetam nedaudz sauļošanās pankūku mīklā. Tas ir nedaudz kā clafoutis, bet ar kraukšķīgākiem bitiem un malām.
Izmantojiet jebkura veida ķiršus, kas jums patīk, lai gan tas, manuprāt, ir gadījums, kad salds darbs ir labāks nekā skābs.
Sastāvdaļas
- 1/4 mārciņas ķiršu
- 2 olas
- 1/3 tase piena
- 1/3 tase miltu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes cukura
- 1 ēdamkarote sviesta
- Dekorē: pulverveida cukuru apkaisīšanai
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Sagatavojiet ķiršus, velkot tos lielos gabalos, to darot.
Vidējā bļodā sakuliet olas un pienu.
Citā vidējā traukā apvienojiet miltus, cukuru un sāli.
Ielieciet sviestu 10 collu pannā un ielieciet cepeškrāsnī, lai izkausētu. Izņem no cepeškrāsns un atmatā.
Pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausām un sakuliet, lai apvienotu. Pievienojiet ķiršus. Ielejiet mīklu karstā, sviestā sautētā pannā un cepiet 20 minūtes. Apgrieziet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 F un turpiniet cepšanu, līdz pankūka ir uzpūsta un labi apbrūnējusi, apmēram 15 minūtes.
Receptes tagi:
- ķirsis
- brokastis
- amerikānis
- pavasaris
