Diāna Rattraija
- Kopā: 75 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 55 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 963 | Kalorijas |
| 61 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 77 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 963 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 61g | 78% |
| Piesātinātie tauki 26g | 132% |
| Holesterīns 276 mg | 92% |
| Nātrijs 673 mg | 29% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 15% |
| Olbaltumviela 77g | |
| Kalcijs 486mg | 37% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī konkrētā recepte ir viegli samazināta, tajā ir mazāk makaronu, tomātu un vistas, kā arī puse no siera.
Traukā izmantojiet grauzdētu vistu vai veikalā nopirktu konditorejas vistu. Arī Turcija būtu izcila.
Sastāvdaļas
- 1 vesela vistas gaļa (apmēram 4 mārciņas, sagriezta)
- 1 (12 līdz 16 unces) paciņas vermicelli vai spageti
- 2 lieli zaļie paprikas pipari (sasmalcināti vai izmantojiet gan sarkano, gan zaļo)
- 2 mārciņas sīpolu (sasmalcināti)
- 2 selerijas kātiņi (sasmalcināti)
- 8 unces sēnes (sagrieztas šķēlēs)
- 1/2 tase (1 nūja) sviesta
- 2 (katra apmēram 10 unces) bundžas Rotel tomāti (kubiņos)
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1 mārciņa Čedaras siera (sarīvēts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielieciet vistas gabalus lielā katlā un pārklājiet ar ūdeni.
Uzkarsē vistu vārot virs lielas uguns.
Pārklājiet, samaziniet siltumu un sautējiet apmēram 30 līdz 40 minūtes.
Noņemiet vistu no katla ar sagrieztu karoti un atlieciet malā.
Ielieciet katlu ar vistas buljonu pār lielu siltumu un uzkarsējiet to līdz vārīšanās temperatūrai.
Pievienojiet spageti un pagatavojiet, ievērojot iepakojuma norādījumus, līdz tie ir maigi (al dente).
Nosusiniet makaronus, bet neskalojiet.
Kad vista ir pietiekami atdzist, lai apstrādātu, noņemiet gaļu no kauliem un sasmalciniet.
Holandiešu krāsnī vai dziļā, smagā katliņā sautējiet sviestā sagrieztu papriku, sīpolu, seleriju un sēnes.
Pievienojiet Rotel tomātus un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, lai garšas saplūst.
Pievienojiet vārītus un nosusinātus spageti, ar kubiņiem sagrieztu vistu un Čedaras sieru.
Vāra uz lēnas uguns vēl 10 līdz 15 minūtes, līdz siers ir izkusis un maisījums ir burbuļojošs.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācijas
- Nomainiet vienu no Rotel tomātu kārbām ar konservētu sēņu zupas krējuma kannu (10 3/4 unces). Ja vēlaties, izlaidiet seleriju. Izmantojiet lielu veikalā nopirktu rotisserie vistu vistas gaļai un komerciālu vistas buljonu šķidruma pagatavošanai spageti pagatavošanai. Vai arī izmantojiet apmēram 4 līdz 6 tases kubiņos sagrieztas vistas vai tītara gabaliņus un 2 tases komerciālas vistas. Pēc vēlēšanās pievienojiet kajenna piparu vai sasmalcinātu sarkano piparu pārslu. Lai ceptu trauku, dārzeņu un tomātu maisījumu pārliek lielā cepšanas traukā un pievieno spageti, vistu un pusi siera. Augšā ar atlikušo sieru un cep 15 līdz 20 minūtes 350 F / 180 C / Gas 4 krāsnī.
Receptes tagi:
- Čedars
- ēdiens
- dienvidu
- vārīties
