Sanja Cokolic / Getty Images
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: no 12 līdz 18 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 150 | Kalorijas |
| 8 g | Tauki |
| 16 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 12 līdz 18 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 150 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 8g | 10% |
| Piesātinātie tauki 4g | 21% |
| Holesterīns 59 mg | 20% |
| Nātrijs 188 mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 16g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 88 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šokolādes čipsu smalkmaizītes ir viens no labākajiem smalkmaizīšu veidiem, ko varat pagatavot. Pēc šīs receptes mēs ne tikai saliekam šokolādes skaidiņas smalkmaizītes mīklā, bet arī virs tām apkaisām papildu šokolādes skaidiņas, pirms tās cept. Izbaudiet šos šokolādes čipsu smalkmaizītes.
Sastāvdaļas
- 2 tases (260 grami universālu miltu)
- 3/4 tase granulēta cukura
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/4 tases pilnpiena
- 2 lielas olas (sakultas)
- 4 ēdamkarotes sviesta (1/2 nūjas, izkusis)
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 1 glāze daļēji saldas šokolādes skaidiņas (plus 1/3 glāzes papildu šokolādes skaidiņas apkaisīšanai)
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli lielā bļodā.
Apvienojiet pienu un izkausēto sviestu, pēc tam pievienojiet sakultas olas un saputojiet vai samaisiet līdz pilnīgai sajaukšanai.
Rūpīgi ieeļļojiet un apkaisiet smalkmaizītes pannu. Jūs varētu arī izmantot nelipīgu silikona smalkmaizītes pannu vai arī smalkmaizītes pannu savienot ar papīra smalkmaizīšu ieliktņiem, kas darbojas labi.
Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas sausām un samaisiet ne vairāk kā desmit sekundes . Tas ir labi, ja mīkla ir acīmredzami mīkla, bet ir ārkārtīgi svarīgi nepiesmērēt mīklu. Pārjauktas mīklas dēļ smalkmaizītes būs cietas vai nepareizi sagrieztas.
PADOMS. Sausās un mitrās sastāvdaļas var iepriekš sajaukt, ja vien jūs tās atsevišķi. Bet, tiklīdz jūs apvienosit mitrās un sausās sastāvdaļas, tiks aktivizēts cepamais pulveris, un mīkla uzreiz jācep.
Izmantojot gumijas lāpstiņu, viegli salieciet 1 glāzi šokolādes skaidiņas mīklā. Bet nepārpūlieties ar mīklu!
Uzmanīgi ielejiet mīklu jūsu sagatavotajā smalkmaizītes pannā. Karote to izvada no bļodas malām, lai pārāk nedarbotos mīkla.
Visbeidzot, pārkaisiet atlikušās šokolādes skaidiņas uz smalkmaizīšu galotnēm un nekavējoties pārvietojiet cepeškrāsnī.
Cepiet 18-20 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots smalkmaizītes centrā, iznāk tīrs.
Izņemiet pannu no cepeškrāsns un ļaujiet smalkmaizītēm pannā atdzist piecas minūtes. Pēc tam izņemiet smalkmaizītes no pannas un ļaujiet tām vēl piecas minūtes atdzist uz stiepļu statīva.
Receptes tagi:
- šokolāde
- šokolādes čipsi smalkmaizītes
- vēlās brokastis
- amerikānis
