Westend61 / Getty Images
- Kopā: 5 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: apmēram 1/2 tase (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 70 | Kalorijas |
| 1 g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Apmēram 1/2 tase (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 70 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 1g | 2% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 4 mg | 1% |
| Nātrijs 59 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 99mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ķiploki, citrons un sāls vienkāršo jogurtu pārvērš vienkāršā un garšīgā salātu mērcē. Acīmredzot mazliet krēmīgs, bet ar jauku, spilgtu mantiņu, kas ļauj jums zināt, ka tā ir salātu mērce. Izmēģiniet to uz sirsnīgākiem salātu zaļumiem, piemēram, romaine, uz sasmalcinātiem dārzeņu salātiem vai pat tikpat vienkāršu nūdeles pagatavošanai.
Tas ir garšīgs, bet, ja jums patīk eksperimentēt virtuvē, šī mērce ir arī lieliska bāze, no kuras veidot citus apretūras. Visvieglāk ir iemaisīt svaigi sasmalcinātus garšaugus. Piparmētra, ķirša un dilles ir manas iecienītākās lietas, taču izcila izvēle ir arī nedaudz rozmarīna vai pat dažas pazemīgas pētersīļi.
Sajauciet lietas, pievienojot garšvielas. Īpaši garšīgs ir nedaudz svaigi maltu ķimenes, bet tāpat ir karija pulveris vai garam masala. Eksperimentējiet ar iecienītākajām garšvielām, sajaucot 1/4 tējkarotes, lai sāktu, nogaršojiet un pievienojiet no turienes.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase jogurta *
- 1 līdz 2 tējkarotes citrona sulas
- 1 līdz 2 ķiploka daiviņas
- Dash jūras sāls (pēc garšas)
- Pēc izvēles: svītra melnie pipari (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Apvienojiet jogurtu un citrona sulu un nelielu bļodu un saputojiet līdz pilnīgai gludai. Alternatīvi, jūs varat tos ievietot pintes lieluma burkā ar vāku un krata gludumā.
Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus, pārkaisot nedaudz sāls, to darot, lai palīdzētu malšanas darbībā. Pievienojiet bļodā vai burkā un attiecīgi saputojiet vai krata, lai apvienotu ar citronu jogurtu.
Pēc garšas pievienojiet sāli. Pievienojiet piparus, ja vēlaties.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Mērci vairākas dienas uzglabā, pārklāj un atdzesē. Ņemiet vērā: ja vēlaties to uzglabāt, iespējams, vēlēsities atgūt pievienoto ķiploku daudzumu, jo sēžot, tā garša pastiprināsies. Izmantojiet pilnpiena jogurtu : ļoti ieteicams šeit un līdzīgās receptēs lietot pilnpiena jogurtu. Jā, tajā ir vairāk tauku, bet ir arī vieglāk atrast pilnpiena jogurtu bez stabilizatoriem, mākslīgiem biezinātājiem un citām lietām, kas nav jogurts. Tas nozīmē, ka tik ilgi, kamēr tas nebūs nesaldināts jogurts, tas darbosies, bet beztauku jogurts dos ūdeņaināku un mazāk saldenu mērci.
Receptes tagi:
- mērci
- jogurta mērce
- amerikānis
- pikniks
