Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: 2 (9 collu) kārtas kūka (8 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 343 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 39 g | Ogļhidrāti |
| 10 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 (9 collu) kūka (8 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 343 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 9g | 43% |
| Holesterīns 135 mg | 45% |
| Nātrijs 404 mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 39g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 10g | |
| Kalcijs 105 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šokolāde un apelsīns lieliski iet kopā. Pievienojiet Ginesu, un jums ir izcili labs deserts.
Šī šokolādes apelsīnu Ginesa kūkas recepte ir pazīstama ar to, ka alus dēļ tā ir nedaudz asa.
Sastāvdaļas
- Par kūku:
- 1/4 glāzes sviesta (mīkstināts)
- 1 1/2 tases tumši brūnā cukura
- 2 tases pašapstrādes miltu
- 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera
- 1 apelsīns (zests)
- 4 olas
- 1/2 tase Ginesa Stouta (vai stiprā alus)
- Apledojumam:
- 1/4 glāzes sviesta (mīkstināts)
- 1 3/4 tases pūdercukura
- 1 apelsīns (miziņa un sula)
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Ieeļļojiet divas 8 līdz 9 collu kūku pannas.
Sakuļ sviestu un cukuru līdz vieglai un pūkainai.
Izsijā miltus, cepamo pulveri, sāli un kakao bļodā.
Pievienojiet apelsīnu miziņu saputotajam sviestam un sakuliet olās pa vienai, pa vienai ar tējkaroti izmērītā miltu maisījuma ar katru atsevišķi un kārtīgi sakulot starp pievienojumiem.
Viegli samaisiet Ginesu, ēdamkaroti vienā reizē, pievienojot vēl vienu karoti miltu ar katru pievienošanu. Ja palikuši milti, viegli salieciet to maisījumā; rūpīgi samaisiet, nepārspīlējot.
Sadaliet maisījumu starp kārbām, izlīdziniet un ielieciet kūkas uzkarsētās krāsns centrā.
Samaziniet siltumu līdz mērenam (350 F) un cepiet 35 līdz 40 minūtes vai līdz kūkas ir elastīgas uz pieskārienu un nedaudz saraujas pannās. Izslēdziet un atdzesējiet uz stiepļu statīva.
Veiciet apledošanu
Krējuma sviestu un cukuru.
Sajauc apelsīnu sulā un miziņā. Ledus apakšējais slānis ar 1/3 glāzes apledojuma.
Uzliek otro kārtu virsū. Ledus puses ar pusi atlikušā apledojuma. Izmantojiet pārējo apledojuma virspusē.
Glabājiet kūku hermētiskā traukā.
Receptes tagi:
- kūka
- deserts
- īru
- ballīte
