S&C dizaina studijas
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Vienkāršs un valdzinošs krizantēma atšķirībā no jebkura cita ir brendija dzēriens. Tai ir interesanta garša, kuru ikvienam vajadzētu piedzīvot vismaz vienu reizi. Šis kokteilis var nebūt visiem piemērots, lai gan tas var jūs pārsteigt un patiesi apbēdināt jūsu aukslējas.
Dzēriens izskatās kā vidējais brendija martini, lai gan tajā tiek izmantots sausais vermuts pretstatā lielākajam saldā vermuta pavadoņam, kas atrodams lielpilsētā. Un tomēr, kad tiek pievienots absinta vērpjot, lietas kļūst patiešām aizraujošas. Šis vienkāršais papildinājums rada anīsa pieskaņu, kuru jūs, iespējams, negaidīsit no dzēriena ar tik smalku nosaukumu.
Sastāvdaļas
- 1/4 unces absints (Pernod)
- 3/4 unces brendija
- 2 unces sausa vermuta
- Dekorē: apelsīna miziņa (plāna sloksne)
Soļi, lai to panāktu
Kokteiļu kratītājā ielejiet sastāvdaļas un samaisiet.
Pievienojiet ledu un samaisiet vienu minūti.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Izspiediet apelsīna mizu virs dzēriena, pārliecinoties, ka eļļas iekrīt glāzē, pēc tam nometiet mizu dzērienā.
Padomi
- Jūs, iespējams, pamanījāt, ka vermuts pārsniedz abas pārējās sastāvdaļas. Tā nav kļūda - tieši tā Pernod izstrādāja recepti, un tā darbojas ļoti labi. Dzērienam, kas ir tik smags vermutā, būs daudz sausāks profils nekā lielākajai daļai. Tas padara to par ideālu vakariņu kokteiļa izvēli, it īpaši, ja to pasniedz kā aperitīvu. Dažām gaumēm pat 1/4 unces glāze var būt par daudz absinta. Tas ir ļoti spēcīgs aromāts, kas var būt diezgan pārsteidzoši, ja jūs neesat pieradis. Ja vēlaties sajaukt nākamo kārtu, ieteicams to mazliet samazināt vai vienkārši sākt ar nedaudz mazāk, nekā ieteikts jau pašā sākumā. Tā kā šis kokteilis ir tik tīrs un smags alkoholam, ir svarīgi izvēlēties kvalitatīvas sastāvdaļas. Ja vēl neesat to izdarījis, apsveriet iespēju uzlabot vermutu un pārliecinieties, ka tas ir svaigs, kā arī brendiju. Tas ir jauks lietojums nelielu partiju brendijiem, konjakam vai Armagnac. Kaut arī tas ir paredzēts pasniegšanai, krizantēma ir labs dzēriens, ko pasniegt uz klintīm. Kad ledus kūst, garšas nedaudz izdalīsies un radīs brīnišķīgu šņabīti, kuru varēsit baudīt lēnām.
Cik stipra ir krizantēma?
Jebkurš alkoholisko dzērienu kokteilis būs stiprajā pusē, un tas ir šī spektra apakšējā galā. Visa maisīšana to ievērojami atšķaida, bet tas vairāk attiecas uz garšu apprecēšanu nekā jebkas cits. Tomēr vermuta pārpalikums to ievērojami samazina.
Pernod tiek iepildīts pudelēs ar 136 pierādījumiem, un ar 80 brendiju izturīgu brendiju dzēriens iegūst aptuveni 22 procentus ABV (44 pierādījums). Salīdzinājumam, Manhetenas vidējais svars ir aptuveni 60 pierādījums.
Receptes tagi:
- Brendija kokteilis
- amerikānis
- ballīte
- dzēriens
