Egle
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 758 | Kalorijas |
| 55 g | Tauki |
| 38 g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 758 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 55g | 71% |
| Piesātinātie tauki 32g | 159% |
| Holesterīns 158 mg | 53% |
| Nātrijs 926mg | 40% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 38g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 776mg | 60% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Dienvidu stila cepti makaroni un siers ir pasakains ēdiens, ko var izmantot kā sānu vai galveno ēdienu. Tas ir viegli un sākas ar gatavotu siera mērci no nulles, kuras pagatavošanai nepieciešams ļoti maz laika. Smalcināšanas rīve to lieliski pabeidz, un tas noteikti ir jauns ģimenes favorīts.
Šis ēdiens ir lieliska izvēle jebkurai maltītei vai gadījumam. Pasniedziet makaronus un sieru kā garnīru ar ceptu vistu, burgeriem vai karstajiem suņiem, bārbekjū vai svētku vakariņām. Aizņemtā naktī, kad jūs gaida vieglāks ēdiens, kas jūs joprojām piepildīs, tā ir arī lieliska izvēle. Vienkārši pasniedziet to ar sānu salātiem un maizi, un vakariņas tiek pasniegtas!
Lai maizes drupatas nedaudz apbrūnētu, tieši pirms kastroļa izņemšanas no krāsns uz minūti vai divām ieslēdziet broileru. Tikai pārliecinieties, ka uzmanīgi novērojat pazīmes, ka virskārta kļūst pārāk tumša.
Sastāvdaļas
- 8 unces elkoņa makaroni
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 4 ēdamkarotes miltu
- 1/4 tējkarotes sausās sinepes
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes melno piparu (svaigi malti vai pēc garšas)
- 1 glāze piena
- 1 tase viegla krējuma (vai pusotras, vai vairāk piena)
- 2 tases asa Čedaras siera (sasmalcināts)
- 3/4 glāzes rīvmaizes (mīkstas)
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Gatavojiet makaronus, ievērojot iepakojuma norādījumus.
Egle
Izlejiet caurdurī un noskalojiet ar karstu ūdeni; atlikt malā.
Egle
Sviestā ielieciet 2 ceturkšņu cepšanas trauku. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Egle
Katliņā uz vidējas-zemas uguns izkausē 4 ēdamkarotes sviesta. Samaisiet miltus sviestā līdz vienmērīgai un burbuļojošai.
Egle
Iemaisa sausās sinepes, sāli un piparus.
Egle
Pakāpeniski pievienojiet pienu un krējumu, nepārtraukti maisot, līdz tas ir sabiezējis.
Egle
Pievienojiet sieru un turpiniet gatavot un samaisiet, līdz tas izkusis.
Egle
Apvienojiet makaronus un mērci un pagrieziet to sagatavotajā cepšanas traukā.
Egle
Nelielā bļodā saputojiet rīvmaizi ar izkausētu sviestu.
Egle
Apkaisa kastroli ar sviesta rīvmaizi un cep apmēram 25 minūtes vai līdz karsta un burbuļojoša, un virskārtas ir viegli brūnas.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Ja jums pietrūkst laika, jums varētu patikt šī vienkāršā, vecmodīgā makaronu un siera cepšana - nav nekādas mērces, ar kuru satraukties. Maizes drupatas var pagatavot gandrīz ar jebkuru maizes produktu. Izmantojiet baltmaizi, pilngraudu, kruasānus vai mīksto kliņģeri.
Receptes variācijas
- Izmantojiet makaronus pēc jūsu izvēles. Pilngraudu elkoņa makaroni ir lieliska alternatīva parastajiem makaroniem. Varat izmantot arī mini penne, ditalini vai līdzīgas makaronu formas. Kastrolī izveidojiet bekona kārtu. Gatavojiet 4 vai 5 speķa sloksnes un labi iztukšojiet, pēc tam to drupiniet. Cepšanas traukā ielej pusi makaronu un siera, virsū apkaisa bekonu un pēc tam pabeidz ar pārējo makaronu un siera un rīvmaizes pildījumu. Izmantojiet siera maisījumu vai tā aizstājēju. Čedaras, Amerikas un Kolbija sieri veido jauku kombināciju. Čederu varat arī aizstāt ar sasmalcinātu piparu džeka sieru vai ar taco pagarinātu sieru.
Receptes tagi:
- Čedars
- cepti makaroni un siers
- ēdiens
- dienvidu
