Yuji Kotani / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Dzesēšanas un atdzesēšanas laiks: 90 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 298. lpp | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 40 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 298. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 8g | 39% |
| Holesterīns 34 mg | 11% |
| Nātrijs 138 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 40g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 143 mg | 11% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Starp daudzajiem Marokā nopērkamajiem piena produktiem ir Danette, pudiņu un flanam līdzīgu desertu līnija, ko ražo uzņēmums Danone. Šokolādes krējuma deserta versija, kas būtībā ir bez olu kukurūzas cietes pudiņš, iespējams, ir vispopulārākā, neapšaubāmi, pateicoties gludai, krēmīgai tekstūrai un sātīgai, bet ne pārāk saldai šokolādes aromātam. Tas tiešām ir garšīgi, bet mana ģimene vienbalsīgi piekrīt, ka veikalā nopirktā produkta porcija ir pārāk maza, lai to apmierinātu.
Lūk, kā mājās pagatavot vieglu Danette stila šokolādes pudiņu. Papildus tam, ka bērni ir pietiekami eleganti, lai kalpotu pieaugušajiem, bērni priecāsies izbaudīt vairāk nekā nedaudzās karotītes, kas parasti ir iesaiņotas šajā tik ļoti iemīļotajā kārumā.
Mēģiniet arī pagatavot mājās gatavotu jogurtu un Marokas rīsu pudiņu.
Sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes (60 g.) Granulēta cukura
- 1/3 tase (40 g.) Nesaldināta kakao pulvera
- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes (Maizena)
- 1 1/2 tases (360 ml.) Pilnpiena
- 1/2 (120 ml.) Tase smaga krējuma
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 tējkarote vaniļas
Soļi, lai to panāktu
Mazā bļodiņā apvienojiet cukuru, kakao pulveri un kukurūzas cieti. Ļoti pakāpeniski pievienojiet pienu un krējumu, pēc katras pievienošanas saputojot līdz vienmērīgai.
Izkāš maisījumu vidēja lieluma katlā un uzliek virs vidējas uguns. Pastāvīgi samaisiet vairākas minūtes, kamēr maisījums sabiezē un līdz vārīšanās temperatūrai kļūst lēns. Turpiniet gatavot vēl vienu minūti, nepārtraukti maisot, pēc tam noņemiet no uguns.
Iemaisa sviestu un vaniļu un karsto pudiņu pārliek karstumizturīgā traukā. Nospiediet plastmasas iesaiņojuma gabalu virs pudiņa virsmas, lai neveidotos āda, un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Atdzesējiet ledusskapī stundu vai ilgāk. (Ņemiet vērā, ka pudiņam ir labāka garša, ja tam ļauj atdzist nakti.)
Lai pasniegtu, izlejiet pudiņu atsevišķās pasniegšanas traukos.
Receptes tagi:
- šokolādes pudiņš
- deserts
- marokāņu
- atpakaļ uz skolu
