Akepong Srichaichana / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 271 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 36 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 271 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 255 mg | 85% |
| Nātrijs 906mg | 39% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 36g | |
| Kalcijs 115 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Tradicionālais garneļu kokteilis bija iecienīta uzkoda 60. un 70. gados. Toreiz to uzskatīja par izsmalcinātu, bet laika gaitā tas diemžēl izkrita no modes. Bet pēdējā laikā garneļu kokteilis ir piedzīvojis augšāmcelšanos kā ieturēt viesībās ēdienu. Lai arī laiki ir mainījušies, recepte nemainās.
Garneļu kokteilis ir viens no ātrākajiem un vienkāršākajiem iesācējiem. Tomēr pagatavot īpaši garšīgu nav tik vienkārši, ja nelietojat labākās sastāvdaļas, it īpaši, ja runa ir par garnelēm un garnelēm. Lielveikalu saldētavā ir pieejami daudzi lēti, saldēti garneļi, taču tie nerada labus kokteiļus. Pēc atkausēšanas tie bieži ir ūdeņaini un bez garšas.
Mērcei izmantojiet labu majonēzi un, ja jums ir laiks, pagatavojiet savu, jūs pamanīsit atšķirību. Pievienojot krējumu ar mārrutkiem, kokteilis tiek sabojāts. Ja jums nav neviena krēmveida mārrutka, vienkārši pievienojiet tomātu kečupu garšīgai mērcei.
Aisbergs tradicionāli ir salāti, ko izmantot kokteiļam, jo tas labi pieceļas un nav slapjš. Jūs varat arī lietot romaine.
Sastāvdaļas
- 17, 5 unces / 500 g garneļu (vai garneles, vārītas un mizotas)
- 4 ēdamkarotes majonēzes (mājās gatavotas vai kvalitatīvas)
- 1 ēdamkarote krēmveida mārrutku mērces
- 1 ēdamkarote tomātu kečupu
- 2 tases aisberga salātu (vai romaine, sasmalcinātu)
- Dekorē: 1 kaļķis (ceturtdaļas)
- Pēc izvēles: 4 lielas astes garneles
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielieciet vārītas un mizotas garneles lielā bļodā. Pievienojiet majonēzi, krēmīgus mārrutkus un tomātu kečupu un samaisiet, lai apvienotu visas sastāvdaļas. Pārliecinieties, ka visas garneles vai garneles ir pārklātas ar mērci. Ja mērce šķiet plāna, pievienojiet nedaudz vairāk katras mērces sastāvdaļas.
Sadalītos salātus sadaliet starp 4 lielām vīna glāzēm un augšpusē sagrieziet ar garnelēm un mērci. Sakārtojiet kārtīgi, ne tikai salieciet garneles virsū.
Katru glāzi izrotājiet ar kaļķa ķīli un izvēles malu garnelēm uz stikla malas.
Nekavējoties pasniedziet garneļu kokteiļus ar nelielām sviesta brūnās maizes šķēlītēm un baudiet!
Padomi
- Ja garneļu kokteili nepasniedzat uzreiz, tad salieciet mērci un turiet to ledusskapī kopā ar garnelēm. Tad pēdējā brīdī salieciet tos kopā. Ja jūs pagatavojat kokteili pārāk tālu iepriekš, tas mēdz kļūt ūdeņains un sašķelt.Atdzesējiet visus pārpalikumus, taču vislabāk tos ēst pēc iespējas ātrāk, noteikti vienas dienas laikā.
Receptes variācijas
- Dienvidaustrumu Āzijas stila kokteiļa kokteiļa mērcei pievienojiet nelielu daudzumu rīvēta svaiga ingvera un šļakatas čili mērces. Lai iegūtu mazliet pikantu garšu, mainiet aisbergu romaine un arugula maisījumā.
Receptes tagi:
- Tomātu
- uzkoda
- britu
- ballīte
