Lauri Pattersons / Getty Images
- Kopā: 27 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 487 | Kalorijas |
| 30 g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 41 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 487 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 30g | 39% |
| Piesātinātie tauki 4g | 22% |
| Holesterīns 102 mg | 34% |
| Nātrijs 1312mg | 57% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumviela 41g | |
| Kalcijs 108mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Āte ir lieliska zivs grilam, jo tā ir tik universāla un var uzņemt tik daudz dažādu garšu. Šī recepte ir pildīta ar ķiplokiem un zaļumiem, kas aromatizē zivis, nepārspīlējot to.
Sastāvdaļas
- 4 paltusa steiki (6 unces / 170 g katra)
- 1/2 tase / 120 ml olīveļļas
- 6 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml citrona sulas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml svaigu pētersīļu
- 2 tējkarotes / 10 ml sausa bazilika
- 2 tējkarotes / 10 ml jūras sāls
- 2 tējkarotes / 10 ml melno piparu
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet olīveļļu, ķiplokus, citronu sulu, pētersīļus, baziliku, sāli un piparus un ielejiet atkārtoti noslēdzamā maisiņā.
Pievienojiet paltusa steikus.
Roņu soma.
Ledusskapī 30 minūtes.
Uzkarsē grilu.
Izņemiet paltusu no maisa un novietojiet uz karsta grila.
Grilējiet četras līdz sešas minūtes katrā pusē. Zivis tiek gatavotas, kad tā sasniedz iekšējo temperatūru no 145 līdz 150 F.
Noņem no uguns.
Pasniedziet ar iecienītākajiem grilētiem dārzeņiem.
Receptes tagi:
- Āte
- ēdiens
- dienvidu
- sadarbība
