Pols Poplis / Getty Images
- Kopā: 9 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 9 stundas
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 341 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 21 g | Ogļhidrāti |
| 36 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 4 līdz 6 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 341 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 5g | 23% |
| Holesterīns 101 mg | 34% |
| Nātrijs 358mg | 16% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumvielas 36g | |
| Kalcijs 48 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ir vienkāršs liellopa gaļas sautējums lēnajai plīts gatavošanai ar liellopa buljonu, kartupeļiem un burkāniem, sīpoliem un dažādām garšvielām. Šis ir lielisks rudens vai ziemas sautējums jebkurai nedēļas naktij. Vienkārši iestatiet crockpot un aizmirst to!
Lai iegūtu versiju ar zemu kaloriju līmeni, izmēģiniet šo Slow Cooker mazkaloriju liellopa gaļas sautējuma recepti.
Sastāvdaļas
- 10 mazi jauni kartupeļi (uz pusi, nemizoti)
- 12 mazi veseli pērļu sīpoli (mizoti, svaigi vai saldēti, atkausēti)
- 8 unces mazuļu burkāni
- 1 sarkanais vai zaļais paprika (iesēts, sagriezts 1 collas gabaliņos)
- 1 1/2 mārciņas sautētas liellopa gaļas (sagrieztas 1 collas kubiņos)
- 2 tases liellopa buljona
- 1/2 tējkarotes oregano (žāvētas lapas)
- 1/4 tējkarotes paprikas
- 1 ēdamkarote pētersīļu (svaigi, sasmalcināti) vai 1 tējkarote pētersīļu (pārslas, kaltētas)
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 3 ēdamkarotes auksta ūdens
Soļi, lai to panāktu
Lēnajā plītē ievietojiet sagrieztus kartupeļus, sīpolus un burkānus. Pievienojiet papriku un liellopa gaļu.
Nelielā bļodā apvienojiet liellopa buljonu, oregano, papriku, pētersīļus, Vorčesteršīras mērci, sāli un piparus. Ielejiet maisījumu virs gaļas un dārzeņiem.
Pārklājiet un vāriet sautējumu uz lēnas uguns 8 līdz 10 stundas.
Pagrieziet podu augstu. Nelielā bļodiņā ūdenī izšķīdina kukurūzas cieti. Samaisiet vārītā sautējuma maisījumā. Pārklājiet sautējumu un turpiniet to vārīt uz lielas 15 līdz 20 minūtes vai līdz sabiezējumam, laiku pa laikam maisot.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- ēdiens
- dienvidu
- Svētā Patrika diena
