Roberts Lintons / Getty Images
- Kopā: 100 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 90 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šīs medījumu vistas ir pildītas ar pikantu austeru pildījumu. Pildījums ir pamata maizes mērce, pievienojot austeres un to sulas. To ir ļoti viegli padarīt par svētku galveno elementu. Tas lieliski sader kopā ar iecienītāko grauzdēto dārzeņu (it īpaši sakņu dārzeņiem), dzērveņu mērces, tvaicētiem dārzeņiem, karstajiem rullīšiem utt. Komplektu. Šī maltīte būtu ideāli piemērota ģimenes apvienošanai jebkurā gadījumā, neatkarīgi no tā, vai tas ir svētki vai atkalapvienošanās..
Ir arī daži veidi, kā gatavot kukurūzas medījumu vistu. Īpaši šī recepte cep trauku, tomēr jūs tos varat arī sautēt, grilēt, lēni pagatavot vai sautēt.
Sastāvdaļas
- 4 Rock Cornish spēles vistiņas
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1/4 glāzes selerijas (sasmalcinātas)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 3 desmiti austeres (nosusinātas un sagrieztas uz pusēm)
- 4 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- 4 tases maizes drupatas (iepakotas ar garšvielām)
- 1 tase karsta ūdens vai austeru šķidruma
- Dash sāli un piparus
Soļi, lai to panāktu
Nomazgājiet Kornvolas medījumu vistu un nosusiniet.
Vidējā siltumā smagā katliņā sautējiet sīpolus un seleriju eļļā; pievieno nosusinātas austeres un vāra apmēram 10 minūtes, līdz malas saliec. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sviesta un apvienojiet ar garšvielām pildījuma drupatas.
Pievienojiet maisījumam karstu austeru šķidrumu vai ūdeni, lai samitrinātu, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.
Kornvolas vistas no iekšpuses un ārpuses berzējiet ar atlikušo sviestu un sezonu ar sāli un pipariem.
Daļa Kornvolas medījumu vistu ar maizes drupatas maisījumu, katru vistu aptiniet alumīnija folijā.
Cepiet 400 F apmēram 1 stundu, pēc tam salieciet atpakaļ foliju un gatavojiet, līdz vista ir brūna.
Receptes tagi:
- pildīšana
- ēdiens
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
