Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 2 1/2 līdz 3 desmiti (kalpo 12)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 278. lpp | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 1/2 līdz 3 desmiti (kalpo 12) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 278. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 23% |
| Piesātinātie tauki 10g | 51% |
| Holesterīns 106 mg | 35% |
| Nātrijs 202 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 65 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie krējuma siera šokolādes cepumi ir mīksti cepumi ar brīnišķīgu tekstūru un aromātu. Krējuma siera pievienošana kopā ar sviestu piešķir šiem šokolādes skaidiņām bagātīgu, blīvu, kūkai līdzīgu tekstūru.
Arī sīkdatņu mīkla ir daudzveidīga. Šokolādes čipsu vietā izmantojiet daļu zemesriekstu sviesta skaidiņas vai baltās šokolādes skaidiņas. Vai arī pagatavojiet tām rozīnes un garšvielu aromātu. Lai uzzinātu vairāk, skatiet padomus un variantus.
Recepte veido apmēram 2 1/2 duci, un to var viegli divkāršot, lai iegūtu 5 līdz 6 duci sīkdatņu.
Sastāvdaļas
- 4 unces krējuma siera (istabas temperatūrā)
- 4 unces sviesta (istabas temperatūrā)
- 1/2 tase gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 1/4 tase cukura (granulēts)
- 1 liela ola
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 1/4 glāzes miltu (universāls)
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze pusmīksto šokolādes skaidiņu
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F / 180 F C / Gāze. 4. Ieeļļojiet sīkdatņu lapu, apsmidziniet ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts lietošanai ar līmi, vai arī pārklājiet ar pergamenta papīru vai silikona cepšanas paklāju.
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju saputojiet krējuma sieru, sviestu un granulētos un brūnos cukurus, līdz tie ir viegli un pūkaini. Beat olā un vaniļā, līdz gluda. Lēnām iesijā miltus, cepamo pulveri un sāli. Salociet šokolādes skaidiņas mīklā.
Mīklu ar tējkarotēm nometiet uz sagatavotās (-ām) cepešpannas (-ām), starp sīkdatnēm atstājot apmēram 1 collu. Šīs sīkdatnes izplatās ļoti maz. Cep 10 līdz 14 minūtes vai līdz cepumi ir iestatīti un viegli apbrūnināti ap malām.
Padoms
- Sīkdatnēm pievienojiet apmēram 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu vai valriekstu, lai iegūtu papildu tekstūru un aromātu.
Receptes variācijas
- Aizstāt pusmīkstās šokolādes skaidiņas ar piena šokolādes skaidiņām vai pusi no tām aizstāt ar zemesriekstu sviestu vai baltās šokolādes skaidiņām. Krējuma siera rozīņu cepumi - pievienojiet mīklai 1/2 tējkarotes kanēļa kopā ar 1 glāzi rozīņu un sasmalcinātiem riekstiem, ja vēlaties.
Receptes tagi:
- šokolāde
- cepumi un konfektes
- amerikānis
- Ziemassvētki
