Elizabete LaBau
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Chill: 4 stundas
- Raža: 46 kaltuves (46 porcijas)
Krējuma siera kaltuvēs ir garšīga krējuma siera un tīru piparmētru aromatizētāju kombinācija. Šīs populārās konfektes dod priekšroku zīdaiņu vai kāzu svinībām, kāzām un svētku ballītēm, jo tās var izrotāt atbilstoši jebkurai krāsu shēmai.
Izmēģiniet arī šīs mājās gatavotās sviesta kaltuves.
Sastāvdaļas
- 4 unces krējuma siera (istabas temperatūrā)
- 1 ēdamkarote sviesta (istabas temperatūrā)
- 1 ēdamkarote viegla kukurūzas sīrupa
- 1/2 līdz 1 tējkarote piparmētru ekstrakta (pēc garšas)
- 4 tases / 1 mārciņa pūdercukura
- Pēc izvēles: pārtikas krāsviela
- 1 glāze cukura (vai krāsainas sprinkles)
Soļi, lai to panāktu
Sagatavojiet cepšanas lapu, izklājot to ar vaskotu papīru vai pergamenta papīru.
Ievietojiet istabas temperatūrā krējuma sieru, sviestu, kukurūzas sīrupu un 1/2 tējk piparmētru ekstrakta statīvā maisītāja lielajā bļodā (pārmaiņus var izmantot rokas maisītāju). Beat, līdz maisījums ir gluds un viendabīgs.
Pārtrauciet maisītāju un pievienojiet pulverveida cukuru. Maisiet ar mazu ātrumu, līdz cukurs ir samitrināts, pēc tam pagrieziet to līdz vidējam un samaisiet, līdz konfektes ir gludas un labi apvienotas. Nogaršojiet konfektes un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ekstrakta, lai tas atbilstu jūsu gaumei. Ja tas ir ļoti mīksts un lipīgs, pievienojiet nedaudz vairāk pūdercukura. Rullējot bumbu starp plaukstām, tai jābūt gludai un nelīpīgai.
Izmantojot karoti vai konfekšu liekšķeri, nokožiet mazas 1 collas konfekšu bumbiņas un izrullējiet to starp plaukstām bumbiņā. Rullējiet bumbiņu granulētā cukurā vai krāsainos sprinkļos. Novietojiet bumbiņu uz sagatavotās cepešpannas un, izmantojot plaukstu vai glāzes apakšu, izlīdziniet bumbiņu pīrādziņā. Ja vēlaties, tā vietā varat nospiest piparmētru ar dakšiņas zariem, lai piparmētrai izveidotu diezgan krustveida izšķilšanās rakstu. Atkārtojiet ar atlikušajām konfektēm, līdz visas kaltuves ir izveidojušās.
Kaltuvju paplāti vairākas stundas ievieto ledusskapī, lai atdzesētu līdz stingrai. Glabājiet kaltuves hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 2 nedēļas. Šīs kaltuves ir labas tieši no ledusskapja vai istabas temperatūrā.
Receptes tagi:
- naudas kaltuves
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
