Egle
- Kopā: 10 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 10 stundas
- Raža: 8-12 porcijas (8-12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 678 | Kalorijas |
| 39 g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 69 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8-12 porcijas (8-12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 678 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 39g | 50% |
| Piesātinātie tauki 14g | 71% |
| Holesterīns 251 mg | 84% |
| Nātrijs 459 mg | 20% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumviela 69g | |
| Kalcijs 70 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis cūkgaļas plecs tiek pagatavots pilnībā sautējuma katlā ar iecienīto bārbekjū mērci, lai iegūtu pasakainas sviestmaizes ar pievilcīgu cūkgaļu.
Šī ir pamata recepte izvilktam cūkgaļas plecam, izmantojot atkaulotu vai atkaulotu plecu (vai Bostonas mucu), taču pārliecinieties, vai jūsu cūkgaļas plecs iederēsies lēnajā plītī un ļaus jums cieši uzlikt pārsegu.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 1 (no 4 līdz 7 mārciņām) cūkgaļas plecs (vai Bostonas muca ar kauliem vai bez kauliem) *
- 1/4 tase ūdens
- 1 domuzīme Košera sāls
- Dash svaigi malti melnie pipari
- Pēc izvēles: 1 liels sīpols (sasmalcināts)
- 1/2 līdz 1 glāze grila mērces (plus vēl pasniegšanai)
Soļi, lai to panāktu
- Ja cepetis ir pārāk liels, lai ietilptu vienā gabalā, sagrieziet to lielos gabalos vai sagrieziet to, lai tas ietilptu jūsu lēnās plīts trauku ieliktnī.
Apkopojiet sastāvdaļas.
Visiem, kas noklusina, tacu
Ievietojiet cūkgaļas plecu lēnajā plītē ar ūdeni un apkaisa ar sāli un pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus.
Egle
Nosedz un vāra uz HIGH 1 stundu. Pagriezieties uz LOW un pagatavojiet 7 līdz 9 stundas ilgāk, līdz ļoti maigs.
Noņemiet cepeti un izmetiet taukus un sulas. Sasmalciniet vai sasmalciniet cūkgaļu un pēc tam atgrieziet gaļu lēnajā plītē.
Egle
Gaļai samaisiet nedaudz bārbekjū mērces - apmēram 1/2 līdz 1 glāze mērces. Nosedz un vāra LOW apmēram 30 minūtes līdz 1 stundu ilgāk, līdz karsts.
Egle
Pasniedziet uz siltām sadalītām sviestmaižu maizītēm ar coleslaw un papildu bārbekjū mērci sānos.
Padoms
Receptes tagi:
- cūkgaļa
- cūkgaļas plecs
- cūkgaļas plecu lēna plīts
- ēdiens
