Lipīga vistas stilbiņa haoliang / E + / Getty Images
- Kopā: 7 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 7 stundas
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 833 | Kalorijas |
| 41 g | Tauki |
| 30 g | Ogļhidrāti |
| 84g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 833 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 41g | 52% |
| Piesātinātie tauki 11g | 57% |
| Holesterīns 253 mg | 84% |
| Nātrijs 995mg | 43% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 30g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 84g | |
| Kalcijs 109 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis Crock Pot lipīgais vistas gabals kļūst skaisti krāšņi brūnā krāsā un ir tik mitrs un garšīgs. Pirms sākat šo recepti, noteikti zināt, kā darbojas lēnā plīts. Ja jums ir jaunāks modelis, vistas var sadedzināt, ja tā gatavo vairāk nekā 6 stundas.
Vienmēr pārliecinieties, ka vistas gaļa ir vārīta līdz 165 F, mērot ar precīzu un uzticamu pārtikas termometru. Nepietiekami termiski apstrādāta vista ir bīstama veselībai, jo tajā var saslimt ar Salmonella baktērijām. Bet, ja tas ir pareizi pagatavots, tas būs drošs un garšīgs.
Pasniedziet šo vienkāršo recepti ar zaļajiem salātiem, kas mētāti ar avokado, sagrieztām sēnēm un ķiršu vai vīnogu tomātiem, vai augļu salātiem, kas gatavoti ar sezonas augļiem, un mērci, kas pagatavota, apvienojot medu ar apelsīnu, laima vai citrona sulu. Desertam pasniedziet augļu pīrāgu vai saldējuma pīrāgu vai piedāvājiet dažus batoniņus vai cepumus.
Sastāvdaļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 4 ķiploku daiviņas (maltas)
- 1 vesels apelsīns (sagriezts šķēlēs)
- 1/4 tase medus
- 1/4 tase sojas mērces
- 1 ēdamkarote smalki maltas ingvera saknes
- 1 (4 mārciņas) grauzdēta vista (sagriezta porcijās, ar ādu noņemta) vai 4 mārciņas bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas vai augšstilbi
- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1 glāze vistas gaļas
- Sāls un pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Izsmidziniet 4–6 ceturtdaļu krokotu ar nesaturošu gatavošanas aerosolu un apakšā novietojiet sīpolu, ķiploka daiviņas un apelsīnu, pēc tam virsū ar vistas gabaliņiem.
Mazā bļodiņā apvienojiet medu, sojas mērci un ingvera sakni un labi samaisiet ar dakšiņu; pārlej šo maisījumu pār vistu. Nosedziet kroka podu. Pavārs uz lēnas uguns 6 līdz 7 stundas. Vistas gaļai vajadzētu būt maigai un rūpīgi pagatavotai; Ar tūlītēja nolasījuma termometru 170 F kājā vai augšstilbā vai 165 F krūtīs. Neizņemiet vistu no lēnas plīts, līdz tā sasniedz šo temperatūru.
Noņemiet vistu no krokotas, ielieciet to uz pasniegšanas šķīvja un pārklājiet ar foliju, lai saglabātu siltumu.
Noņemiet un izmetiet apelsīnu. Sajauciet kukurūzas cieti un vistas gaļu nelielā katliņā, izmantojot stieples slotiņu, un pievienojiet sautējumā atstātās sulas. Labi samaisiet un vāriet uz vidēji augstas uguns, līdz mērce vārās un sabiezē, bieži maisot ar putukrējumu. Šai mērcei pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un pārlejiet vistu, lai to glazētu vai pasniegtu kopā ar vistu.
Receptes tagi:
- vistas galvenā
- vakariņas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
