Isabella Von Schmidt / EyeEm / Getty Images
Daži cilvēki audzē ķirbjus, lai ēst, citi vēlas, lai ķirbis būtu grebts, un tad ir tādi, kas ķirbjus audzē kā sportu, cenšoties panākt lielāko ķirbi, ko viņi var izaudzēt. Termins “ķirbis” var būt mulsinošs, ar to saprotot dažādas lietas dažādās vietās. Šeit es runāju par apaļiem vai ovāliem, oranžiem augļiem, kas ir skvoša ģimenes locekļi. Tos vislabāk pazīst kā Helovīna rotājumus un svētku pīrāgus, taču ķirbjiem ir daudz vairāk šķirņu nekā tikai parastajam oranžajam Jack-o-laterna.
Ķirbji šķiet tikpat amerikāņu kā ābolu pīrāgs, taču tos gadsimtiem ilgi audzē visā pasaulē. Oranžā krāsa ir visbiežāk zināmā krāsa, bet ķirbji ir baltā, sarkanā, rozā un zilā krāsā un var būt gludi, bedraini, ovāli, saplacināti vai apaļi. Ķirbji ir ziemas skvoša veids, bet daži tos vienkārši audzē kā rotājumus.
Šķirne, ko visvairāk komerciāli audzē, ir "Connecticut Field". Parasti tās ir no 10 līdz 20 mārciņām, un to krāsa ir oranža. Ūdeņains, ar maigu garšu, "Konektikutas lauks" nav lielisks pīrāgu ķirbis, bet tas rada lielisku Džeka-o-laternu.
Botāniskais nosaukums
Lielākā daļa ķirbju pieder pie Curcurbita pepo sugām, bet ir daži ķirbji arī Cucurbita maxima, Cucurbita mixta un Cucurbita moschata
Parastais nosaukums
Ķirbji
USDA cietības zonas
Ķirbji ir viengadīgi, tāpēc izturības zonas neattiecas, lai gan vairumam nogatavošanās ir nepieciešama gara sezona.
Nobrieduša auga lielums
Paši ķirbji ievērojami atšķirsies no dažu unču miniatūrām ("Jack Be Little") līdz milžiem ("Atlantic Giant"), kuru svars pārsniedz 1000 mārciņas. Pat vīnogulāju garums būs mainīgs, lai gan vairums to var audzēt vairāk nekā 10 pēdas jebkurā virzienā. Vai nu dodiet ķirbju vīnogulājiem daudz vietas, lai tos izkaisītu vai audzētu vertikāli uz spēcīga balsta.
Iedarbība uz sauli
Lai ražotu un nogatavinātu augļus, ķirbjiem un visiem ķirbjiem ir nepieciešama pilna saule un daudz siltu dienu.
Kad novākt ķirbjus
Ķirbji ir sezonas audzētāji. Lielākajai daļai vajadzīgas kaut kur no 90 līdz 110 dienām. Ja jūs dzīvojat īsā sezonas klimatā, pārliecinieties, ka esat izvēlējies šķirni, kurai būs laiks nobriest jūsu dārzā.
Kā novākt ķirbjus
Nesteidzieties novākt ražu, pretējā gadījumā jūsu ķirbji ilgi nederēs un nebūs lieliski garšojuši. Pagaidiet, līdz krāsa ir vienveidīga, un apvalks nenolobās, kad to nospiež ar nagu. Šajā brīdī vīnogulājiem vajadzēja sākt nožūt un sarauties. Uzmaniet, kad ķirbim vistuvākā cīpsla kļūst brūna. Tas ir pīķa laiks ražas novākšanai.
Ķirbji var izturēt nelielu sals, bet vienmēr novākt pirms cietām sals. Nogrieziet tos no vīnogulājiem ar stieni, atstājot 2 - 4 collas stublāju. Tas nav rokturis! Tas ir tur, lai palīdzētu ķirbim izārstēt un neļautu slimībai iekļūt tur, kur kāts pievienojas ķirbim. Centieties to neizjaukt.
Ķirbji nav īsti ziemas ķirbji un ziemā tos neuzglabās, bet jums vajadzētu būt iespējai tos noturēt mēnesi vai divus. Tie ir jāārstē, lai labi uzglabātos. Novietojiet siltā, saulainā vietā (zem 80 līdz F vidum) un novietojiet tos pietiekami tālu viens no otra, lai tie nepieskartos. Ļauj sacietēt apmēram 10 dienas. Tad tos var uzglabāt vēsā, sausā vietā (50 F.)
Ieteiktās ķirbju šķirnes, kuras audzēt
- Cirsts ķirbji: "Konektikutas lauks", "Ghost Rider" vai (jā) "Jack O" Lantern ". Milzu ķirbji: " Atlantic Giant " Ēdienu gatavošanas ķirbji: " Mazs cukurs ", pazīstams arī kā“ New England Pie ”. Mantojuma“ Pelnrušķītes ”Ķirbis: "Rouge vif D" Etampes ", " Musque de Provence " Baltie ķirbji: " Baby Boo ", " Lumina ", " Casper " Citas krāsas: " Australian Blue "un" Rouge D "Etant" (sarkana) bez sēklām Šķirnes: "Ungārijas mamuts", "Lady Godiva", "Triple-Treat"
Ķirbju audzēšanas padomi
Ķirbju augi aizņem daudz vietas. 1 augam jums būs nepieciešams 6 x 8 pēdu liels laukums. Ķirbji izaudzēs žogu vai režģi, bet pārliecinieties, ka tas ir stiprs un pētiet, jo vienā vīnogulājā var būt pat 9 ķirbji. Nelielu ķirbju vīnogulāji var izplesties līdz pat lieliem ķirbjiem.
Ķirbjiem patīk pilna saule un bagāta, labi drenējoša augsne. Augsnes ph vajadzētu būt nedaudz skābai, no 6, 0 līdz 6, 5.
Jūs varat sākt sēklas telpās apmēram trīs nedēļas pirms pēdējās gaidāmās sals. Ja jūsu augšanas sezona ir pietiekami ilga, sējiet sēklas tieši dārzā, kad augsnes temperatūra sasniedz aptuveni 60 grādus F. Stādiet 3 - 6 sēklas kalnā vai nedaudz paceltā pilskalnā. Atstatums mainās atkarībā no šķirnes (pārbaudiet sēklu paciņu), bet parasti atstājiet vismaz 5 pēdas starp augiem katrā virzienā. Vīnogulāji un saknes var viegli izplatīties 15 pēdas. Varat arī izmēģināt ķirbju audzēšanu traukos vai lielos podos.
Rūpes par ķirbju augiem
Stādus stādiet līdz stiprākajiem 2 -3 augiem. Mulčējiet ap augiem, lai saglabātu mitrumu, nomāc nezāles un uzturētu augļus tīrus. Tas palīdz arī novietot dēļus vai vecas jumta dakstiņus zem augļiem, neļaujot tiem pieskarties zemei un puves.
Dodiet augiem vismaz 1 līdz 2 collas ūdens nedēļā, it īpaši, ja tie zied un dod augļus. Kad parādījušies pirmie augļi, jūs varat saspiest atpakaļ vīnogulāju padomus, lai ierobežotu vīnogulāju augšanu un izmantotu auga enerģiju esošo ķirbju nogatavošanā. Tomēr tas var ierobežot vairāk augļu ražošanu.
Katru nedēļu nedaudz pagrieziet ķirbjus, lai tie augtu simetriski. Dariet to uzmanīgi. Jūs nevēlaties snap vīnogulājus.
Ķirbju kaitēkļi un problēmas
Skvoša bumbas un gurķu vaboles. Izvairieties no stādīšanas tuvu radinieka tuvumā, piemēram, gurķiem vai citiem skvoša veidiem. Stādīšanas biedri var mēģināt stādīt tuvumā esošās petūnijas vai degungriezumus, lai atvairītu skvoša bumbas un apstādītu katru kalnu stādīšanas laikā ar redīsiem, lai atvairītu skvoša vaboles.
