Džeimss Baigrie / Getty Images
- Kopā: 6 stundas 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 6 stundas 10 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
Šis sausiņu podu melno pupiņu čili tiek pagatavots, pievienojot pinto pupiņas, lieliskās ziemeļu pupiņas vai pupiņas. Tomāti, ķimenes un ķiploki pievieno stabilu garšu, kā arī čili pulveri un sīpolus.
Čili prasa tikai dažas minūtes, lai to pagatavotu ar ērti konservētām pupiņām. Arī ēdiens ir viegli pieņemams par budžetu!
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 6 ķiploku daiviņas (maltas)
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 1/4 līdz 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu vai pēc garšas
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 2 līdz 3 tējkarotes maltas ķimenes
- 1 tējkarote žāvētu lapu oregano
- 1 lauru lapa
- 1 kannā (28 oz.) Kubiņos sagrieztus tomātus sula
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 1 1/2 tases ūdens
- 1 bundža (6 unces) tomātu pastas
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
- 2 kārbas (katra 16 unces) melnās pupiņas (nosusinātas un izskalotas)
- 2 kārbas (16 unces katra) pinto, garbanzo, lieliskās ziemeļdaļas vai pupiņas utt. (Nosusinātas un izskalotas)
- Dekorē: sarīvētu sieru
- Dekorē: skābo krējumu
- Dekorē: sasmalcinātas pētersīļus
- Dekorē: sasmalcinātu cieti vārītu olu
- Dekorē: zaļais sīpols
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Karsē pannā eļļu un sautē sīpolus, ķiplokus un sarkano piparu pārslas. Vāra 1 minūti, un tad pievieno čili pulveri un ķimenes. Turpiniet gatavot, maisot, 2 minūtes.
Pievienojiet sīpolu maisījumu lēnajā plītē kopā ar visām atlikušajām sastāvdaļām, izņemot konservētas pupiņas un piedevas. Labi samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 5 līdz 7 stundas. Apmēram stundu pirms pasniegšanas samaisiet konservētas pupiņas.
Pasniedziet ar savu izvēli iepriekš uzskaitītajām piedevām.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- pupiņas
- ēdiens
- amerikānis
- superkakls
