Luca Trovato / Photodisc / Getty Images
- Kopā: 3 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 3 stundas
- Raža: 4 laša steiki (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 768. lpp | Kalorijas |
| 40 g | Tauki |
| 16 g | Ogļhidrāti |
| 81g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 laša steiki (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 768. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 40g | 52% |
| Piesātinātie tauki 10g | 49% |
| Holesterīns 237 mg | 79% |
| Nātrijs 205 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 16g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 81g | |
| Kalcijs 132 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Gatavojiet lasi, lai iegūtu maigu, mitru pilnību savā krokā vai lēnajā plīts. Šī vienkāršā Crockpot Poached Salmon recepte ir lieliski piemērota izklaidēšanai. Jūs varat izmantot laša steiku vai laša fileju. Tomēr, ja jūs izmantojat filejas, pārliecinieties, vai tās ir pietiekami lielas.
Laša steiki vidēji sver apmēram 6 unces, tāpēc pārliecinieties, ka filejas ir vienāda lieluma. Ja filejas ir mazākas, gatavošanas laiks būs mazāks, apmēram 2 stundas.
Pirms izņemt zivis no lēnās plīts, pārbaudiet zivis ar gaļas termometru. Pārtikas nekaitīguma dēļ zivīm jābūt vismaz 145 F. Tā kā crockpot vide ir tik mitra, ja zivis gatavo labi pagatavotu vai 160 F lielu, tā joprojām būs maiga un mitra.
Ja vēlaties, mainiet garšvielas pēc savas gaumes. Dilles nezāles vietā jūs varat izmantot timiānu vai majorānu vai izmēģināt oregano vai žāvētas sasmalcinātas sarkano piparu pārslas.
Šo brīnišķīgo ēdienu vajadzētu pasniegt ar dažiem īpašiem sānu ēdieniem. Mums patīk to pasniegt ar grauzdētiem sparģeļiem un kartupeļiem. Yum.
Sastāvdaļas
- 4 laša steiki
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 tase ūdens
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes balto piparu
- 4 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 sīpols, sagriezts šķēlēs
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tējkarotes žāvētu diļļu nezāļu
Soļi, lai to panāktu
Ieeļļojiet 3-4 kvartu lēnas plīts apakšu ar sviestu.
Salieciet laša fileju ierīcē.
Smagā katliņā apvieno atlikušās sastāvdaļas un uzkarsē līdz lielam karstumam. Maisiet, tad ielejiet lasi sautējumā.
Nosedziet krokotu un vāriet uz lēnas uguns 3-1 / 2 stundas vai līdz laša pārslas, pārbaudot ar dakšiņu. Ja jums ir jaunāks, karstāks vārīšanas crockpot, pārbaudiet lasi 2-1 / 2 stundās. Lasi apmēram stundu varat turēt siltā krāsnī, labi pārklājot.
Receptes tagi:
- lasis
- ēdiens
- amerikānis
- Ziemassvētki
