Diāna Rattraija
- Kopā: 90 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 80 minūtes
- Raža: 1 kotlete (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 571 | Kalorijas |
| 31 g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 57 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kotlete (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 571 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 31g | 40% |
| Piesātinātie tauki 14g | 69% |
| Holesterīns 310mg | 103% |
| Nātrijs 465mg | 20% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 57g | |
| Kalcijs 299 mg | 23% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis aromātiskais kotlets ir gatavots ar maltu liellopu gaļu un sasmalcinātiem maigiem zaļajiem čīles pipariem kopā ar citām dienvidrietumu stila sastāvdaļām. Pepper Jack siers papildina šo garšīgo kotletes.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
- 1/2 mārciņas zemes cūkgaļas
- 1/2 tase mīkstas rīvmaizes
- 1/4 tase smalki sagriezta sīpola
- 1 liela ola
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1 1/2 tējkarotes čili pulvera
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta koriandra
- 1 bundža (4 unces) sasmalcinātas maigi zaļas čīles (nosusināta)
- 1 kārba (14, 5 unces) tomātu kubiņos ar čili garšvielām (sadalīta)
- 3 līdz 4 šķēles piparu džeka siera
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli eļļojiet cepšanas pannu 13x9x2 collu.
Lielā bļodā apvienojiet liellopa gaļu, cūkgaļu, maizes drupatas, sīpolu, olu, sāli, piparus, čili pulveri, sasmalcinātus koriandru, čīles papriku un apmēram pusi no tomātiem; rezervējiet atlikušos tomātus vēlākai.
Formē maisījumu klaipā un liek uz sagatavotās cepamās pannas. Cepiet kotletes 1 stundu un 15 minūtes.
Augšā ar sagrieztu sieru un turpiniet cepšanu tik ilgi, līdz siers ir izkusis - apmēram 2 līdz 4 minūtes.
Sildiet atlikušos tomātus un pasniedziet sagrieztu kotletes ar tējkaroti vai diviem tomātiem.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
