Zemesriekstu sviesta cepumi. Diāna Rattraija
- Kopā: 19 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 7 minūtes
- Ražība: 36 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 87 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 36 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 87 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 25 mg | 8% |
| Nātrijs 137 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 18 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs zemesriekstu sviesta sīkdatnes tiek gatavotas ar riecošu zemesriekstu sviestu. Sīkdatnes ir mīkstas un košļājamas zemesriekstu sviesta sīkdatnes ar parakstu grēdām, kas izgatavotas ar dakšas zariem.
Fotoattēlā redzamie sīkfaili tika izgatavoti pēc šīs receptes, bet es izmantoju krēmīgu zemesriekstu sviestu.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/2 tase stingri iesaiņota gaiši brūnā cukura
- 1/2 tase sviesta vai margarīna
- 1/2 tase kraukšķīga zemesriekstu sviesta
- 1 liela ola
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 1/2 tases universālu miltu, 6 1/2 unces
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F (200 C / Gāze 6).
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju saputojiet baltos un brūnos cukurus ar sviestu un kraukšķīgu zemesriekstu sviestu līdz vieglam un pūkainam. Saputojiet olu un vaniļu krēmveida maisījumā līdz gludai un labi sajauktai.
Bļodā apvienojiet miltus, sāli un cepamo soda. Miltu maisījumu sablenderētās sastāvdaļās pakāpeniski samaisa.
Izmantojot viegli ar miltiem pagatavotas rokas, noformējiet zemesriekstu sviesta sīkdatni 1 collu bumbiņās un novietojiet 2 collu attālumā vienu no otras ar pergamenta papīra izklātām (vai nesaturētām) sīkdatņu loksnēm.
Iegremdējiet dakšiņu miltos un iespiediet to mīklas bumbiņās, izveidojot krustveida krustojumu un nedaudz izlīdzinot sīkdatnes. Pēc katras presēšanas dakšiņu iemērciet miltos.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 7 minūtes vai kamēr cepumi ap malām ir viegli brūni.
Glabājiet zemesriekstu sviesta sīkdatnes hermētiskā traukā.
Izgatavo apmēram 3 duci zemesriekstu sviesta sīkdatņu.
Jums varētu patikt
Mīkstā zemesriekstu sviesta šokolādes čipsi
Zemesriekstu sviesta izgriezumi
Kovboju cepumi ar šokolādes skaidiņām
Zemesriekstu sviesta auzu pārslas ar šokolādes skaidiņām
Receptes tagi:
- Sīkdatnes
- deserts
- dienvidu
- atpakaļ uz skolu
