Westend61 / Getty Images
- Kopā: 45 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: kalpo: 8
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 202 | Kalorijas |
| 7 g | Tauki |
| 29 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: apkalpo: 8 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 202 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 7g | 9% |
| Piesātinātie tauki 1g | 6% |
| Holesterīns 4 mg | 1% |
| Nātrijs 455 mg | 20% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 29g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 16% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 91 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Mārrutku, vienkāršā jogurta un diļļu kombinācija patiešām piešķir šiem kartupeļu salātiem zing. Tas ir lielisks pavadījums lielākajai daļai grilētas un kūpinātas gaļas, bet lieliski darbojas ar cūkgaļu un vistu.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa mazu kartupeļu
- 1 var garbanzo pupiņu (nosusinātas)
- 1/4 tase sarkanā sīpola (sasmalcināta)
- 1/4 tase majonēzes
- 1/3 tase vienkāršā jogurta
- 1 līdz 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 3 ēdamkarotes svaigas dilles (smalki sagrieztas)
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepes
- 1 tējkarote granulēta cukura
- 1 tējkarote sagatavotu mārrutku
- 1 tējkarote sāls vārīšanai (plus 1 tējkarote vai vairāk salātu maisījumam)
- 1/2 tējkarotes melno piparu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vāra kartupeļus ar sāli, līdz vārīti, apmēram 25 minūtes vai ilgāk, atkarībā no kartupeļu veida un lieluma.
Pirms sagriezt 1 collas kubiņos, ļaujiet kartupeļiem atdzist (ledus vannā).
Citā bļodā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas, ieskaitot papildu sāli.
Pievienojiet kartupeļus garbanzo pupiņām un labi samaisiet. Nepārjauciet kartupeļus, pretējā gadījumā kartupeļi kļūs mīksti. Ja nepieciešams, lietojiet vairāk sāls.
Pārklājiet pasniegšanas trauku ar plastmasas iesaiņojumu un pirms pasniegšanas ļaujiet vismaz 2 stundas nostāvēties ledusskapī.
Padoms
Salāti līdz 3 dienām tiks glabāti ledusskapī gaisa necaurlaidīgā traukā.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- garnīrs
- amerikānis
- sadarbība
