Egle
- Kopā: 22 minūtes
- Prep: 8 minūtes
- Pavārs: 14 minūtes
- Marinēšana: 60 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šī vienkāršā vistas recepte ir pagatavota ar Cajun garšvielām, vistas krūtiņām bez kauliem un nedaudz augu eļļas. Šī vieglā un vieglā ēdiena pagatavošana un pagatavošana prasa mazāk nekā 25 minūtes. Vistas gaļa tiek garšota un atdzesēta apmēram stundu pirms tās pagatavošanas, tāpēc plānojiet sākt vismaz stundu pirms vistas gatavošanas.
Pasniedziet vistu ar kartupeļu biezeni vai grauzdētu ziedkāpostu kopā ar tvaicētiem zirņiem, brokoļiem vai zaļajām pupiņām. Vai arī sagrieziet vārītu vistu plānās strēmelītēs un pasniedziet tām svaigus, zaļos salātus vai pavasara zaļumus.
Skatiet pašmāju Cajun garšvielu maisījuma variantus un instrukcijas par tā lietošanu receptē.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa bez kauliem vistas krūtiņas (pusītes vai kotletes) *
- 2 ēdamkarotes Cajun garšvielu (skatīt pašdarinātu maisījumu zemāk)
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls (tikai tad, ja Cajun piedeva ir nesālīta)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Ja vistas krūtiņas ir lielas, sagrieziet tās horizontāli, lai veidotos plāni kotleti. Ātrākai gatavošanai novietojiet vistas krūtiņas vai kotletus starp plastmasas iesaiņojuma loksnēm un sautējiet, lai saplacinātu līdz vienmērīgam biezumam.
Egle
Apvienojiet garšvielas un eļļu, lai izveidotu pastu, pēc vajadzības pievienojot vairāk eļļas.
Egle
Berzējiet garšvielu maisījumu pa vistu krūtiņām.
Egle
Ievietojiet norūdītās vistas krūtiņas pārtikas uzglabāšanas maisiņā un ledusskapī vismaz 1 stundu.
Egle
Grilējiet vai sautējiet vistu apmēram 5 līdz 7 minūtes no katras puses, atkarībā no biezuma.
Egle
Vistas gaļa tiek pagatavota, kad sulas ir caurspīdīgas, kad tās dauzītas ar dakšiņu.
Egle
Pasniedz ar iecienītākajām pusēm un izbaudi!
* Vistas porcija ir aptuveni tāda pati kā spēļu kārtis vai apmēram 3 līdz 4 unces. Ja vien vistas krūtiņas nav sagrieztas šķēlēs līdz porcijas lielumam, tās varētu svērt pat 10 līdz 12 unces.
Receptes variācija
- Pašmāju Cajun garšviela (nesālīta): nelielā bļodiņā apvienojiet 2 tējkarotes sīpolu pulvera, 2 tējkarotes paprikas, 1 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera, 1/2 tējkarotes žāvētu lapu timiāna, 1/4 tējkarotes žāvētu lapu oregano, 1/4 tējkarotes čili pulvera, 1/4 tējkarotes malto melno piparu un domuzīme kajēnas piparu. Izmantojiet šo maisījumu kopā ar 1/2 tējkarotes sāls un receptē izlaidiet piparu, sīpolu pulveri un ķiploku pulveri.
Receptes tagi:
- Cālis
- vakariņas
- cajun
- sadarbība
