Egle
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: apmēram 1/2 tase (48 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 0g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: apmēram 1/2 tase (48 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 898mg | 39% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 0g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 1mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Sāls garšviela ir liela ērtība, apvienojot daudzus pikantus aromātus vienā maisījumā. To ir pietiekami viegli iegādāties lielveikalā, bet arī tik vienkārši pagatavot savā virtuvē. Šo mājās pagatavoto garšvielu var izmantot jebkurā receptē, kas prasa garšvielu pievienošanu, un tā var aizstāt citus izplatītus garšvielu maisījumus. Daudzpusība ir ne tikai lētāka, bet arī viena no lielākajām priekšrocībām, veidojot pats savu maisījumu. Jūtieties brīvi pielāgot vairāk vai mazāk kādu no sastāvdaļām atbilstoši savai gaumei. (Piemēram, ja vēlaties, izlaidiet kariju, diļļu nezāles vai selerijas sāli.)
Izmantojiet šo garšvielu sāli kā galda sāli vai izmantojiet to jebkurā receptē, kas prasa garšvielu pievienošanu sālim vai citiem garšvielu maisījumiem, piemēram, sālītu Cajun garšvielu. Tas var palīdzēt pievienot aromātu citādi mīlīgajai zupai, sautējumam vai katliņu ēdienam. Tas būtu lieliski uz cepeškrāsnī ceptiem frī kartupeļiem un grauzdētiem pekanriekstiem, apceptā vistas mīklā un kotletes vai hamburgera maisījumā un iemasētus uz veselas vistas vai tītara ādas. Tas ir arī ideāls apdares elements grilētām zivīm vai grauzdētiem dārzeņiem. Apkaisiet dažus uz cepeša vai izmantojiet to, lai pievienotu apdedzinošu garšu grauzdētiem kartupeļiem vai sakņu dārzeņiem. Arī mājās gatavoti garšvielu maisījumi rada lieliskas dāvanas!
Sastāvdaļas
- 6 ēdamkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiāna lapu
- 1/2 tējkarotes majorāna
- 1/2 tējkarotes ķiploku sāls vai ķiploku pulvera
- 2 1/4 tējkarotes paprikas
- 1/4 tējkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote sausas sinepes
- 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/8 tējkarotes diļļu nezāles
- 1/2 tējkarotes selerijas sāls
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Ielieciet visas sastāvdaļas mini virtuves kombainā, garšvielu vai kafijas dzirnaviņā vai nelielā blendera traukā un apstrādājiet ar mazu ātrumu, līdz maisījums ir kārtīgs un labi sajaukts.
Egle
Garšvielu maisījumu uzglabājiet cieši pārklātā traukā vēsā, sausā vietā. (Karstums var paātrināt garšas zaudēšanu, un mitrums var sabojāt garšvielas.)
Izbaudi!
Padomi
- Pirms pievienojat tos garšvielu sāls maisījumam, noteikti pārbaudiet garšaugu un garšvielu derīguma termiņu. Lai iegūtu vēl svaigāku un intensīvāku garšu, iegādājieties veselas žāvētas garšvielas un sasmalciniet garšvielu dzirnaviņās. Lai iegūtu svaigāko garšvielu sāls maisījumu, labākās garšas iegūšanai glabājiet cieši pārklātā glāzē vai metāla alvā. Varat arī paplašināt recepti un kā dāvanu dot garšvielu sāli. Piepildiet porcijas dekoratīvās burkās vai kārbās un labi aizzīmogojiet.
Receptes variācijas
- Šis garšvielu sāls maisījums neprasa melnos piparus, bet, ja vēlaties, varat viegli pievienot 2 ēdamkarotes svaigi maltu melno piparu. Lai iegūtu pikantāku maisījumu, pievienojiet apmēram 1/2 tējkarotes kajēnas piparu. Divkāršojiet ķiploku pulveri, lai iegūtu vairāk ķiploku garšas. Vienkāršam 6 sastāvdaļu garšvielu sāls maisījumam apvienojiet 6 ēdamkarotes sāls, 1 ēdamkaroti svaigi maltu melno piparu, 2 tējkarotes saldās paprikas, 2 tējkarotes ķiploku pulvera, 1 tējkaroti sīpolu pulvera, un 1/2 tējkarotes kajēnas piparu. Ja jūs meklējat vēl vienkāršāku recepti, izmēģiniet sāls, sīpolu pulvera, balto piparu, ķiploku pulvera un paprikas maisījumu.
Receptes tagi:
- garšvielas
- garšvielām pievienots sāls
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
